蔗糖是有機(jī)物，當(dāng)它溶于水時(shí)，不會發(fā)生像離子化合物溶解時(shí)可以出現(xiàn)的電離現(xiàn)象，故溶液中不會出現(xiàn)可自由移動的離子，因此蔗糖溶液無法導(dǎo)電 。
【蔗糖溶液能導(dǎo)電嗎】電解質(zhì)是溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下就能夠?qū)щ姷幕衔?。根據(jù)其水溶液或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電性的強(qiáng)弱，可分為強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì) 。電解質(zhì)都是以離子鍵或極性共價(jià)鍵結(jié)合的物質(zhì) 。化合物在溶解于水中或受熱狀態(tài)下能夠解離成自由移動的離子 。離子化合物在水溶液中或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電 。某些共價(jià)化合物也能在水溶液中導(dǎo)電，但也存在固體電解質(zhì)，其導(dǎo)電性來源于晶格中離子的遷移 。

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