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一、炸苦瓜條的做法推薦
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能 ?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
今天推薦的這款炸苦瓜圈，外形好看，可以提高食欲，吃起來不苦，香味十足，一邊炸一遍忍不住要吃幾個，哈哈，怕苦瓜苦味的朋友們更值得一試，沾上番茄醬，酸酸甜甜帶點清淡的苦味，別有一番風味.......
炸苦瓜條的做法詳細步驟
1、苦瓜洗凈去除頭尾，剖開腹膛后將苦瓜籽去除干凈;(瓜籽連接瓜皮那部分軟軟的瓤其實也是苦瓜苦味來源之一，應該盡量去除，這樣也能夠保證苦瓜的口感) 。
2、將瓜體切成一厘米寬七八厘米長的條，撒鹽拌勻腌制十五分鐘;(鹽腌的過程也能夠去除苦味，還可以用涼水泡，這里用鹽也是為了去除苦瓜條內(nèi)多余的水分，炸的時候掛糊效果會好一些) 。
3、將腌好的瓜條沖兩遍涼水，瀝干水分備用。
4、兩顆雞蛋加一小把面粉，加水調(diào)成蛋糊，一定要攪拌均勻，看不到蛋清為止，加入少許鹽調(diào)味;
5、鍋內(nèi)放油，油冒青煙后改成小火，瓜條裹上蛋糊放到熱油里炸至金黃即可;6、吃時蘸番茄醬。(番茄醬酸酸甜甜的口感掩蓋苦瓜的苦味，還開胃，多好呀) 。
二、苦瓜的保健功效有哪些
1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效和作用。
2、苦瓜中含有豐富的營養(yǎng)及多種微量元素，苦瓜片中維生素C的含量是柑橘的兩倍多，是天然的美容劑，經(jīng)常食用能增強機體免疫力，促進皮膚新陳代謝，使肌膚細膩光滑、有彈性。
3、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
4、苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;
5、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪*”能使攝取脂肪和多糖減少具有很好的減肥消脂的功效。
6、苦瓜有防治青春痘的功效，中醫(yī)學認為，脾胃溫熱內(nèi)蘊上蒸，或肺經(jīng)蘊熱、或消化道功能紊亂、或沖仁不調(diào)，上升凝滯于面部而成痤瘡。夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進入夏季，氣溫驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導致痤瘡呈爆發(fā)特點，而苦瓜的功效與作用正好適合，是您不二的選擇。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能 ?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長期引用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
7、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效;
8、防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強巨噬能力，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長;
9、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品 ?？喙现瓲I養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常適合減肥人士飲用，是減肥人士的塑身佳品。
10、眾所周知，苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定療效。
11、苦瓜汁可預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等，是絕佳的健康藥用飲品。
三、苦瓜減肥法低卡消脂輕松瘦身
苦瓜減肥法原理：
1.富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。
2.含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝。
　3.含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質(zhì)和脂類的吸收。
經(jīng)典苦瓜減肥法
　一、生吃苦瓜減肥法
1.苦瓜必須要生吃。
　2.不能泡水，泡水會使苦瓜內(nèi)的有效物質(zhì)流失。
3.一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
　4.不要添加調(diào)味料，調(diào)味料里面的辛辣油膩物質(zhì)會減低減肥的速度。
5.建議在餐前半小時食用。
6.去籽，但是千萬不要去皮。
7.黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。
二、喝榨苦瓜汁
把苦瓜榨成汁喝，如果實在無法忍受，那么就放一個獼猴桃或是番茄，與苦瓜一起榨成汁來喝，但不要加任何甜性的水果，因為糖分會降低苦瓜減肥素的穩(wěn)定性，另外，苦瓜榨成汁后剩下的苦瓜渣也要吃掉。
纖維分為可溶和不可溶兩種，苦瓜渣中的纖維多數(shù)為不可溶，纖維可促進腸道蠕動和分解腸道內(nèi)脂肪，如果你的胃不是很健康，一天最多只能吃2根，于午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁，如果你的胃很健康，那么一天可以吃4根，但不得超過4根。
通?？喙现枰?根苦瓜，可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之后在每晚睡覺前3個小時再喝一次，不能喝完就睡覺，一天4杯 ?？喙媳蝗梭w吸收后最明顯的反應是會口渴，如果你不想半夜渴得起來喝水，那么就不要在睡前喝。
四、食用苦瓜注意事項
1.吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，為什么吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢?
其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外，相信每一個減肥美眉都了解一個道理，水是分解脂肪重要的載體。所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。這樣說的話，是不是對口渴都感到興奮了呢?
2.苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什么紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚雖然是好東西，但是茶堿卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3.一般情況下，苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先是排除水腫，去除腸道內(nèi)的脂肪，這些東西雖然被去除了，很多人一時看不到表面的效果，請不要放棄，堅持一段時間就輪到你的皮下脂肪了。
4.苦瓜減肥的速度不會很塊的，由于食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，才是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那么你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但是至少你應該減少辛辣和油膩的攝入。
5.排便一定會越來越順暢，如果出現(xiàn)嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。
【炸苦瓜條怎么辦呢常吃苦瓜有哪些好處】

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炸苦瓜條怎么辦呢 常吃苦瓜有哪些好處

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