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春天來(lái)了，氣溫快速回升 。大地呈現(xiàn)出一派萬(wàn)物復(fù)蘇的景象，連在地底的竹筍也迫不及待地生長(zhǎng)出來(lái)，最后成為了一種春季的特色美食 。由于種類不同、生長(zhǎng)狀態(tài)不同，竹筍可以分成很多種類，整體上口感爽脆、味道鮮美，可以烹飪成多道美味的佳肴，深受人們的喜愛(ài) 。


竹筍含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消除體內(nèi)的積食，能幫助暢通人們的腸道，非常適合便秘的人食用 。其次，竹筍富含可以增強(qiáng)人體蛋白活性、提高身體免疫力的氨基酸 。然而，竹筍雖然好處多多，但并不是所有人都適合食用，大家知道什么樣的人不適合食用竹筍嗎？


螞蟻莊園小課堂題目：竹筍是春季特色美食，但并非人人適合吃，下列哪類人不適合多食？
選項(xiàng)：A、有腸胃疾病的人群 ，B、有糖尿病的人群 。
竹筍雖然有很多益處，但是卻不適合有腸胃疾病的人群 。首先，竹筍還是一種涼性食物，有腸胃疾病的人群多食有可能引起腹瀉或不適 。其次，竹筍中含有的纖維比較粗，很難以消化，有腸胃疾病的人群食用竹筍后可能會(huì)加重病情 。


除了有腸胃疾病的人群，正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子和對(duì)竹筍過(guò)敏的人群也不適合吃竹筍 。因?yàn)橹窆S含有草酸，會(huì)影響孩子對(duì)于鈣和鋅的吸收，有可能讓孩子因?yàn)槿扁}、缺鋅而生長(zhǎng)緩慢 。竹筍還被認(rèn)為是一種發(fā)物，因此對(duì)竹筍過(guò)敏的人群盡量不要食用 。


螞蟻莊園小課堂答案匯總：
1、竹筍是春季特色美食，但并非人人適合吃，下列哪類人不適合多食？答案：有腸胃疾病的人群 。
2、驚蟄時(shí)節(jié)，為什么蟄伏的昆蟲(chóng)們會(huì)紛紛出洞？答案：天氣回暖 。
【春季美食竹筍并非人人都適合吃，哪類人不適合多食？螞蟻莊園答案】

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