炸過的排骨可以用來做豬肉炒排骨 。
材料：炸過的排骨、蒜毫、豬肉餡、蔥姜、甜面醬、雞粉、鹽 。
具體做法如下：
1、蒜毫洗凈切段兒，切蔥段、姜片備用 。
2、肉餡用水沖一下表面 。
3、熱鍋下油爆香蔥姜，炒熟肉末 ， 下蒜毫翻炒至斷生 。
4、再加入炸過的排骨翻炒 。
【炸過的排骨如何處理】5、加甜面醬拌勻，再加雞粉、鹽調(diào)味兒盛出即可 。

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