【干帶魚用冷水泡多久】干帶魚用冷水泡5個小時就行，干帶魚是以優(yōu)質(zhì)帶魚為原料，經(jīng)過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成的，干帶魚中的各項指標均達到國家相關(guān)規(guī)定的標準，烹飪前用冷水泡5個小時即可 。干帶魚其實和平時的臘魚差不多 ， 只不過一個是河魚，一個是海魚，將它們風干都是為了方便保存，能夠存儲更長的時間 。

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