不熟的柿子處理的兩種方法：
1、用溫水浸泡五天，密封嚴(yán)密，或用冷水浸泡八天左右，即可享用香甜脆嫩的硬柿子；
【不熟的柿子怎么弄熟】2、在生柿子的根部滴兩滴白酒，放置三天左右，即可享用汁水豐沛的軟柿子 。

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