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一、女人常吃紅豆的5大好處
好處一：養(yǎng)心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效 。紅豆既能清心火，也能補心血 。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血 。讓你冬天手腳不在寒冷 。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對較強，吸收較好 。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病 。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效 。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆 。
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕 。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來 。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用 。
好處五：紅豆神奇的排毒減肥作用
紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹 ?，F(xiàn)在的人十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫 。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕 。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來 。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已 。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫 。
二、紅豆的功效與作用及營養(yǎng)價值
1、紅豆對利尿通便有良好功效 。紅豆含有大量的鉀元素和富含的皂角甙，可以促進我們?nèi)梭w內(nèi)的腸道，具有良好的利尿通便作用，并能解酒、消毒，對腎病和心臟病的活化以及水腫都是有幫助的;此類人群可以常吃紅豆可改善不適的現(xiàn)象 。
2、美容養(yǎng)顏的功效 。紅豆富含大量的鐵元素物質(zhì)，常吃紅豆有利于補充我們?nèi)梭w內(nèi)確失的鐵物質(zhì)，可以使人氣色保持紅潤，彈性，具有美容養(yǎng)顏的功能；
3、紅豆富含大量的葉酸食物，對產(chǎn)婦、乳母有很好的催乳作用 。
4、紅豆有改善貧血，瘦小腹的功能 。紅豆不僅富含鐵質(zhì)和膳食纖維，而且還有促進鐵吸收的維生素B2，具有補血和瘦小腹的功效 。女性多吃紅豆對經(jīng)期、孕期、哺乳期等特殊時期均有補血益氣、強化體質(zhì)、增強抵抗力的效果 。
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道 。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益 。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用 。紅豆是富含葉酸的食物 。產(chǎn)婦，乳母多吃紅豆有催乳的功效 。
三、紅豆的食用方法
第一：紅豆南瓜湯
材料：紅豆、南瓜、食鹽、味精
做法：將紅豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高壓鍋中煮成九成熟;將南瓜洗干凈之后切小塊備用;將兩種食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜爛熟之后加入各種調(diào)味品，就可以直接服用了 。
第二：蓮藕紅豆湯
材料：紅豆、蓮藕、豬排骨、蜜棗、陳皮
做法：將蓮藕去皮之后切小塊備用、排骨切塊之后放入開水中焯一遍取出來備用;將陳皮放入溫水中浸泡，軟了之后去除內(nèi)部的白瓤;將所有的食材放入燉鍋中，加入清水，大火燒開之后小火慢燉兩個小時，然后去除表面的油脂，就可以起鍋服用了 。
第三：烏雞紅豆湯
材料：烏雞、紅豆、黃精、陳皮、食鹽
做法：將紅豆還有陳皮用清水浸泡，半個小時之后取出來洗干凈;將黃精也洗干凈;將烏雞宰殺干凈之后去除皮毛以及內(nèi)臟;將所有的食材一起放入燉鍋中，加入開水熬煮;水開之后去除表面的浮沫，然后小火燉煮三個小時，加入食鹽就可以起鍋服用 。
第四：桂花紅豆湯
材料：紅豆、淀粉、桂花醬、紅糖
做法：將紅豆弄干凈之后放入鍋中，加入清水煮熟，等到紅豆未開花的時候加入紅糖;小火燉煮直到紅豆開花，隨后加入桂花醬，最后加入淀粉進行勾芡，攪拌均勻就可以了 。
四、服用紅豆的七大禁忌
紅豆服用的禁忌
紅豆的主要作用就是消腫利尿以及補血、強心，經(jīng)常服用還能夠令肌膚以及身體越來越年輕，同時身體的抵抗力也會越來越強 。紅豆在我國的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不僅僅是味道可口的食物，同時也是居家治病的一種良藥 。中醫(yī)方面認為，紅豆無毒，服用之后具有很好的化濕補脾的作用，特別適合脾胃虛弱的患者服用 。另外，在生活中紅豆也更多的作用于食療，對于由各種原因所導致的水腫、中暑、動脈粥硬化以及高血壓、心臟病等等都有很好的治療作用 。
紅豆含有大量的營養(yǎng)價值，但是同時他的服用禁忌也是我們必須需要了解的 。在平時生活中，紅豆更加多用于食療，但是在將紅豆制作成為菜肴的時候，一些禁忌同樣需要了解 。具體的紅豆服用禁忌如下，來了解下吧!
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病 。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效 。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效 。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快 。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多 。
4.中醫(yī)方面認為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用 。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況 。
5.如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響 。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況 。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重 。
【吃紅豆有什么好處呢 紅豆有什么功效與作用】
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