【紅薯能減肥嗎】紅薯還是一種理想的減肥食品，紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用 。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基，它的含熱量非常低 ， 比一般米飯低得多 ， 所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖 ， 反而可起到減肥作用 。

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