【怎樣發(fā)酵面粉】1、備好酵母粉，酵母粉的用量是有講究的，500克面粉用1、5克酵母粉 。稍微多點也可以，但不可以少 。
2、取一小碗，倒入溫水，把備好的酵母粉放進溫水里化開 ， 制成酵母水 。
3、再取一小碗，給碗里放點白糖，再倒入開水，把糖化開，加了糖的溫水和面可以幫助快速發(fā)酵 。
4、把面粉放盆里，再備250克溫水 。面粉和水的比例是關鍵，面粉與水的比例大約2比1 。
5、把面粉倒入盆里，加入酵母水，糖水 ， 再加入剩余溫水，一邊加水，一邊用筷子攪拌干面粉 ， 把干面粉全部攪拌成濕的面疙瘩 。
6、把面疙瘩揉成面團，餳上10 分鐘后，再多揉幾分鐘 ， 揉勻揉透 。
7、把揉好的面團蓋上蓋子，放在一個比較溫暖的地方，發(fā)酵1個小時 。
8、當面團比以前漲大一倍 ， 而且有蜂窩狀小孔時，表明面粉發(fā)酵良好 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 捷信貸款不還會怎樣
• 豆腐乳要發(fā)酵幾天
• 怎樣選長焦相機
• 湯米粉怎樣做才不會煮爛啊
• 怎樣才能把電腦屏幕亮度調暗點
• 拍拍貸申請了額度不用會怎樣
• 怎樣種植黃瓜
• 冬季水庫怎樣釣魚
• 甜玉米怎么發(fā)酵釣魚
• 夏天怎樣防止汽車爆曬