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一、虛火上炎能不能吃枸杞
枸杞是常見的亦藥亦食的保健食物，很多人喜歡用枸杞來泡水喝、制作成藥酒，甚至就直接買來干吃。大家都認為枸杞有很多保健功效，比如清肝明目就是大家非常了解的枸杞的功效之一。那么虛火上炎能吃枸杞嗎？這里小編就來給大家詳細地講解一下這個問題，帶你認識枸杞的功效與作用，希望對大家有幫助。
首先，我們要清楚枸杞的中藥特性。枸杞性味甘且平，并不上火，枸杞的作用于人體的肝經(jīng)和腎經(jīng)，能起到多種保健作用。虛火上炎的人內(nèi)熱比較重，吃枸杞?jīng)]有問題，但是枸杞并不能治療虛火上炎，所以虛火上炎的人最好多吃一些清熱瀉火的藥物，比如可以在枸杞泡水中加入一些菊花、金銀花等清熱的藥物，這樣對于緩解上火的病癥就非常好了。
那么枸杞對人體到底有什么功效與作用呢？
1、營養(yǎng)眼部。枸杞的最大特點其實就在于明目。如果長期的視物模糊或者夜間看不清楚東西，就說明人體存在肝血不足、腎虧的情況，那么此時用枸杞來補身就是非常不錯的選擇。因為枸杞中含有大量的胡蘿卜素和其他維生素，是補充眼部營養(yǎng)的上等佳品。
2、增強機體免疫力。枸杞中含有大量的脂多糖，能增強人體的免疫力。
【虛火上炎能吃枸杞嗎吃枸杞的注意事項】3、改善人體的“三高”狀態(tài) 。枸杞能調(diào)節(jié)人體的血脂、血糖和血壓，防止人體出現(xiàn)“三高”的癥狀。
綜上所述，虛火上炎能吃枸杞嗎？小編已經(jīng)帶你認識了枸杞的功效與作用。虛火上炎的人體內(nèi)有內(nèi)熱，這類人群在吃枸杞的同時需要服用清熱瀉火的藥物，配伍金銀花、菊花效果是非常不錯的。枸杞對人體的功效與作用在于能營養(yǎng)眼部、增強人體抵抗力、改善人體高血脂、高血壓、高血糖的狀態(tài)，起到很好的保健作用。
二、吃枸杞要注意什么
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的，因此很有必要了解一下吃枸杞的注意事項。如由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
吃枸杞的注意事項：
1、在一部分人群中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。
3、正在感冒發(fā)燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞。
4、在平日膳食結(jié)構(gòu)中，以食肉為主導(dǎo)致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞的。
5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。
三、應(yīng)該如何挑選枸杞
1、從質(zhì)量上來看
如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色” 。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至于染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處（果實與果柄的分離處）來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，而內(nèi)蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以后會使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。
4、從氣味上來看
可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。
四、寶寶吃枸杞的做法
　枸杞玉米五彩羹的做法
用料：
玉米粒（鮮）200克，枸杞10克，燕麥片（即食）30克，甜豌豆20克，菠蘿丁50克。
做法：
1、將枸杞洗凈泡軟，菠蘿、胡蘿卜去皮，切丁。
2、玉米粒、豌豆清洗干凈。
3、鍋中加入清水適量，放入燕麥片，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
4、再放入枸杞、胡蘿卜、白糖煮約2分鐘。出鍋時，放入菠蘿粒即可。
小貼士：
1、吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料，不僅滋補，而且不會上火。
2、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，一般情況下，每人每天食用量不可超過30克，寶寶分量要更少。
山藥枸杞粥的做法
用料：山藥適量，枸杞適量，大米適量，冰糖適量，水適量。
做法：
1、枸杞洗凈，泡一會兒。
2、山藥洗凈，去皮，切小丁。
3、大米加水煮成粥。
4、加入山藥丁、枸杞、冰糖，繼續(xù)小火煮10分鐘左右。
小貼士：
1、山藥買淮山藥或者新鮮的山藥，新鮮的選那種細條的，越細越好。
2、小火熬粥時，容易糊鍋底，中途記得用勺子攪動攪動。

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虛火上炎能吃枸杞嗎 吃枸杞的注意事項

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