雞湯沒有去火作用 。雞湯不是熱性的，屬于溫補(bǔ)型的 。想去火的話，可以喝點(diǎn)菊花、金銀花茶，也可以吃點(diǎn)去熱的水果，比如柚子、鴨梨、山竹 。
雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，制作原料主要有雞、水、調(diào)料等 。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到緩解感冒癥狀 ， 提高人體的免疫功能的作用 。
【喝雞湯能去火嗎】雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪 ， 吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖 。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維 ， 長期食用易導(dǎo)致身體亞健康 。

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