廣東雞煮酒做法：
材料：
蕓絲100克 ， 雞肉200克 ， 蘑菇50克 ， 火腿粒、玉米粒各少許，香菜適量，調(diào)料醬油1小匙，料酒1大匙，精鹽適量 。
做法：
1、將蕓絲用溫水泡軟，雞肉切條 。
2、香菜洗凈切段待用 。
【廣東雞煮酒的材料是什么怎么做法】3、湯鍋中加6杯雞高湯煮沸，下入蕓絲、雞條、蘑菇、玉米粒、醬油、料酒、精鹽旺火煮沸，待湯汁味濃時(shí)，放入火腿粒，香菜即可 。

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