1、田塊選擇：
應(yīng)選擇水源豐富、排灌方便、水質(zhì)好、無污染、土壤肥沃、保水性強的黏性田進行小龍蝦稻田養(yǎng)殖，面積從幾畝到幾十畝均可 。
2、田間工程：
【稻田養(yǎng)殖小龍蝦怎么養(yǎng)】養(yǎng)蝦稻田田間工程建設(shè)包括田埂加固、進排水口的防逃設(shè)施、環(huán)溝、田間溝、遮陽蓬工程 。
小龍蝦（學(xué)名：Procambarusclarkii）：也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅硬 。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋 。螯狹長 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。

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