3款特色雞翅的做法雞翅都有幾種做法 _3款

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今天推薦3款特色雞翅的做法，顏值超高，味道各異，總有一款你會喜歡！

一、【無油炸雞翅】
制作配料：雞翅500克生姜2片大蔥1段生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽半勺料酒1勺
制作方法：
1、準備雞翅清洗干凈；
2、把雞翅兩邊各劃上2刀，加入生姜2片大蔥1段生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽半勺料酒1勺拌均勻，腌漬40分鐘左右；
3、腌好的雞翅放在蛋液里裹上一層蛋液；
4、再裹上一層面包糠；
5、全部做好之后放在空氣炸鍋里；
6、開啟炸雞模式，炸10分鐘左右，然后翻面再炸10分鐘左右；
7、這樣我們的炸雞翅就做好了，沒有加油更不用油炸，外表金黃酥脆，里面鮮嫩入味兒；給孩子吃再好不過了，口感跟油炸的基本沒有啥區(qū)別，感興趣的可以試試看；

二、【檸檬烤雞翅】
制作配料：雞翅2斤鹽1勺、生抽2勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺胡椒粉適量蒜末2個蔥1把姜2片土豆適量橄欖油適量鹽半勺黑胡椒粉適量檸檬1個
制作方法：
1、準備2斤雞翅，提前用清水浸泡，盡量把血水浸泡出來，清洗干凈；撈出來瀝干水分或是把表面的水分擦干備用；
2、再把雞翅打上花刀，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、胡椒粉、蒜末、蔥、姜，抓拌均勻，腌漬一下。
3、最好是密封冰箱冷藏腌漬1個晚上，第二天再用；
4、把腌漬好的雞翅擺放在烤架上，烤箱提前預(yù)熱，上下火200度先烤15分鐘；
5、準備適量的蜂蜜，蜂蜜里加適量的清水，調(diào)勻備用；
6、15分鐘之后，取出來刷一層蜂蜜水，放上檸檬片，繼續(xù)烤15分鐘。最后看看上色情況，如果上色不好，繼續(xù)刷一層蜂蜜水，再烤8分鐘左右；
【3款特色雞翅的做法雞翅都有幾種做法】7、這樣做的雞翅外焦里嫩，有淡淡的檸檬香味，而且沒有加油，比紅燒更加健康好吃，一定要試試！
三、【蒜子燒雞翅】
制作配料：雞翅12個大蒜1朵生抽半碗老抽半勺蠔油1勺料酒1勺鹽半勺蜂蜜1小勺黑胡椒粉適量
制作方法：
1、準備雞翅。把雞翅用冷水浸泡，盡量把血水浸泡出來，清洗干凈；
2、把雞翅打上花刀；
3、1朵大蒜切末加在雞翅里，再加入生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉；
4、抓拌均勻腌漬1個小時以上；
5、鍋中刷油，把腌好的雞翅擺放進去煎至金黃色，翻面繼續(xù)煎成金黃色；
6、把盆里的腌雞翅的醬汁倒進去，燜上8-10分鐘左右，把湯汁收干即可出鍋；
7、雞翅這樣做，簡單好做，而且醬汁濃郁，色澤鮮亮誘人，比可樂雞翅、比紅燒的更美味更健康。一定要給家人試試呀！

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