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買回家的鐵觀音 哪里可以買到正宗鐵觀音


買回家的鐵觀音 哪里可以買到正宗鐵觀音

文章插圖
【買回家的鐵觀音 哪里可以買到正宗鐵觀音】很多茶友買茶的時(shí)候 , 經(jīng)常會(huì)遇到一個(gè)事情 , 就是這個(gè)月買了一斤鐵觀音 , 下個(gè)月去同一家茶店 , 花一樣的錢又買了一斤鐵觀音 , 檔次和價(jià)格都是一樣的 , 為什么喝起來(lái)有點(diǎn)不一樣?難道是被掉包?
我們茶農(nóng)給大家總結(jié)分享以下幾個(gè)原因!
一 , 喝茶環(huán)境不同 , 喝出來(lái)的感覺也不一樣!
泡茶 , 泡鐵觀音是一件很快樂的事情 , 和環(huán)境也有很大關(guān)系!
在茶店里泡茶 , 古色古香 , 環(huán)境好 , 心情好 , 喝茶的感覺也就好很多 。
但是在家就不一樣 , 比如剛吃完火鍋 , 然后就喝茶 , 就會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵觀音喝起來(lái) , 和茶店不一樣!但這其實(shí)跟茶葉質(zhì)量沒關(guān)系!是火鍋辣椒太辣 , 導(dǎo)致喝茶的時(shí)候味道不一樣的!
所以下次喝茶的時(shí)候 , 發(fā)現(xiàn)口感有一些不一樣 , 不要馬上說(shuō)是質(zhì)量有問題 , 也有可能是喝茶的環(huán)境引起的!
二 , 泡茶步驟和方法不正確 , 喝茶的口感也不一樣!
鐵觀音是半發(fā)酵加工的茶葉品種 , 對(duì)沖泡要求是比較高的 , 正常情況下 , 用陶瓷杯 , 100℃開水浸泡 , 都能泡茶一杯又香又甜好喝的鐵觀音!
為什么買回家兩次的鐵觀音 , 喝起來(lái)不一樣 , 很大可能跟泡茶的方法和步驟是有直接關(guān)系的!
比如第一次泡鐵觀音 , 很講究 , 用陶瓷杯 , 100℃泡 , 口感確實(shí)好喝!第二次買回家的茶葉 , 隨便泡 , 用個(gè)塑料杯 , 泡出來(lái)味道 , 就變得清淡無(wú)味!所以泡茶 , 泡鐵觀音 , 想要好喝 , 和泡茶的方法 , 茶具使用 , 和步驟有很大關(guān)系!
三 , 茶葉質(zhì)量 , 不可能百分百一樣 , 出現(xiàn)一些細(xì)微的差別是可以接受的 。
這個(gè)世界上 , 沒有兩片完全一樣的樹葉 , 鐵觀音也是一樣的道理 , 同一片茶園 , 茶農(nóng)師傅 , 不可能一天之內(nèi)就把所有茶葉加工完成 , 要連續(xù)一個(gè)月才可以 。
在一個(gè)月時(shí)間內(nèi) , 空氣的溫度 , 濕度 , 光照等環(huán)境都是不一樣的 , 因此茶農(nóng)加工出來(lái)的鐵觀音 , 也不可能完全一樣!
比如一斤300鐵觀音 , 今天天氣好 , 茶農(nóng)加工出來(lái)的質(zhì)量是90分 , 明天下雨了 , 質(zhì)量就稍微低了一些 , 只能達(dá)到89分 , 但是這兩款鐵觀音 , 是屬于同一個(gè)檔次的!
所以你買的鐵觀音 , 買了兩次 , 如果口感出現(xiàn)一些細(xì)微的茶杯 , 但是香氣 , 外形顏色 , 耐泡程度都差不多 , 就說(shuō)明這兩次的鐵觀音 , 確實(shí)是同一個(gè)檔次的!沒有被掉包 , 可以放心品茶!


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