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什么湯適合陽(yáng)虛體質(zhì) 陽(yáng)虛體質(zhì)如何調(diào)理

文章插圖
一、陽(yáng)虛體質(zhì)冬季多吃這3大食物
一、羊肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1.維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素，達(dá)到“暖身”效果。
食用搭配：人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲(chóng)草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁還能祛除膻味。不過(guò)，羊肉不宜與南瓜一同食用，否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，羊肉能補(bǔ)血之虛，有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之稱(chēng)，適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進(jìn)補(bǔ);不過(guò)，發(fā)熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用，以免加重病情。
二、韭菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。
食用搭配：烹飪韭菜很簡(jiǎn)單，將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒，都可以增強(qiáng)其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò) 。注意的是，據(jù)《食療本草》記載，韭菜不宜與蜂蜜同食，否則可能導(dǎo)致腹瀉。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，韭菜為溫暖腹臟的食品，適于寒性怕冷、腎陽(yáng)虛弱者;婦女月經(jīng)遲來(lái)及產(chǎn)后腹部虛寒者，可以適當(dāng)補(bǔ)充;不過(guò)，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應(yīng)吃韭菜。
三、核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：堅(jiān)果油脂含量較高，含有對(duì)人體有益的多不飽和脂肪酸，并富含磷脂、B族維生素和維生素E 。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用，而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟，可增強(qiáng)體質(zhì) 。除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
食用搭配：核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補(bǔ)功效，制作也簡(jiǎn)單方便。
溫馨提示：吃堅(jiān)果要適量，且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，盡量避免食用。
二、陽(yáng)虛體質(zhì)的中藥調(diào)理食療湯
　陽(yáng)虛體質(zhì)總體特征
總體特征：陽(yáng)氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。
形體特征：肌肉松軟不實(shí) 。
常見(jiàn)表現(xiàn)：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。
心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。
發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等病;感邪易從寒化。
發(fā)病傾向：耐夏不耐冬;易感風(fēng)、寒、濕邪。
心陽(yáng)虛
【癥狀表現(xiàn)】表現(xiàn)為心悸、氣短(活動(dòng)時(shí)加劇)自汗、胸悶不舒或痛;面色蒼白、體倦乏力、四肢厥冷、大汗出、心悸加重甚至昏迷不醒;舌質(zhì)淡、舌體胖嫩、苔白、脈虛欲絕等。
【病因】指由發(fā)汗、瀉下太過(guò)，或勞心過(guò)度、心氣耗損或年老臟氣日衰、病后體虛所致心氣虛，進(jìn)一步發(fā)展為心陽(yáng)虛。
【調(diào)理方劑】桂枝加附子湯。
桂枝加附子湯
【來(lái)源】《傷寒論》。
【組成】桂枝9克(去皮)，芍藥9克，甘草9克(炎)，生姜9克(切)，大棗3枚(擘)，附子6克(炮) 。
【用法】上6味，以水700毫升，煮取300毫升，去滓，每次100毫升，溫服。
【功效】適用于發(fā)汗大過(guò)，遂致汗出不止，惡風(fēng)，小便難，四肢拘急，難以屈伸者。
　脾陽(yáng)虛
【癥狀表現(xiàn)】脘腹疼痛、喜溫喜按、畏寒肢冷、喜熱飲、大便清稀、倦怠神疲、納食減少;或泛吐清涎、或水腫、或婦女白帶量多而清稀;舌淡胖或有牙痕、苔白滑、脈沉弱。
【病因】本證多因脾氣虛衰進(jìn)一步發(fā)展而來(lái)，也可因飲食失調(diào)、過(guò)食生冷，或因寒涼藥物太過(guò)，損傷脾陽(yáng)，命門(mén)火衰，火不生土而致。
【調(diào)理方劑】理中湯。
理中湯
【來(lái)源】《傷寒論》。
【組成】人參6克(現(xiàn)用黨參)，干姜9克，炙甘草6克，白術(shù)12克。
【用法】上藥切碎。用水1.6升，煮取600毫升，去滓，每次溫服200毫升，每日3劑。
服湯后，如食頃，飲熱粥200毫升左右，微自溫，勿揭衣被。
【加減】如泄瀉較頻，方中白術(shù)改用土炒，以增加澀腸止瀉的作用。如虛寒較甚，而見(jiàn)，面色蒼白，手足不溫，或昏睡露睛，可加熟附子，以加強(qiáng)溫陽(yáng)祛寒之力，名附子理中丸，或再加肉桂，名附桂理中丸，其補(bǔ)陽(yáng)祛寒之力更大。
【功效】脾胃虛寒證，自利不渴，嘔吐腹痛，腹?jié)M不食及中寒霍亂，陽(yáng)虛失血，如吐血、便血或崩漏，胸痞虛證，胸痛徹背，倦怠少氣，四肢不溫 ?，F(xiàn)用于急慢性胃炎、胃竇炎，潰瘍病、胃下垂、慢性肝炎等屬脾胃虛寒者。
三、男人陽(yáng)虛進(jìn)補(bǔ)飲食選擇四種食療方
1、羊肉粥
羊肉粥的材料以及做法都很簡(jiǎn)單。只需要準(zhǔn)備100~150克左右的羊肉，以及100~200克的小米，適量的姜和鹽即可。把羊肉洗凈后切成小片，小米洗干凈后加入水煮成粥，加入適量的鹽和姜，直到肉熟米爛，就可以食用了。
功效：羊肉和小米都是溫補(bǔ)脾胃的效果，能夠調(diào)養(yǎng)陽(yáng)虛體質(zhì) 。
　2、羊肉蝦羹
看到蝦羹是不是覺(jué)得麻煩?實(shí)際上并不會(huì)，材料和做法并不會(huì)比羊肉粥復(fù)雜和難。首先準(zhǔn)備150~200克左右的羊肉，40~50克的大蒜，30克左右的蝦米。把羊肉切成薄片后待用，先水煮蝦米、蒜和蔥，等到蝦米煮熟之后放入羊肉，把羊肉煮熟后就可以食用。
功效：羊肉和蝦米可以溫腎補(bǔ)陽(yáng)，大蒜可以驅(qū)寒和升陽(yáng)，這三味一起食用能夠起到溫腎補(bǔ)陽(yáng)的作用，可以用于治療腎陽(yáng)虛所導(dǎo)致的陽(yáng)痿、胃寒和夜尿多等病癥。
3、蝦仁豆腐湯
這道湯的做法也是簡(jiǎn)單的，準(zhǔn)備15~20克的蝦仁，2~3塊的豆腐，把蝦仁洗干凈，豆腐切成塊，把蝦仁和豆腐放進(jìn)砂鍋里面用水煮開(kāi)，加入蔥、姜、鹽，等到蝦仁熟了之后，喝湯吃蝦仁和豆腐就可以。
功效：蝦仁豆腐兩味一起食用可以補(bǔ)益脾腎，能夠治療脾腎陽(yáng)虛所引起的癥狀。
四、養(yǎng)陽(yáng)食品大盤(pán)點(diǎn)
陽(yáng)虛體質(zhì)要養(yǎng)陽(yáng)
所謂陽(yáng)虛，就是陽(yáng)的缺乏，所以陽(yáng)虛質(zhì)的人需要補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)的元素。另溫陽(yáng)散寒，脾腎施補(bǔ)外，由于身體長(zhǎng)期缺乏"陽(yáng)光"的溫暖，這類(lèi)人的身體往往處于一種寒冷的狀態(tài) 。溫陽(yáng)散寒是這類(lèi)人保健養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》將人體看做一個(gè)以五臟為中心的整體，而在五臟之中，腎和脾分別被稱(chēng)為"先天之本"和"后天之本"，補(bǔ)益從它倆下手會(huì)起到事半功倍的效果。中醫(yī)認(rèn)為，腎乃一身陽(yáng)氣之根，脾為陽(yáng)氣生化之源，脾腎陽(yáng)氣足，身體自然安泰了。因此，治"冷"要治本，脾腎施補(bǔ)是重點(diǎn) 。還要提醒的是，補(bǔ)講究的是溫補(bǔ)，不能急于求成，動(dòng)不動(dòng)就上大熱的補(bǔ)品，這樣只會(huì)適得其反，欲速而不達(dá) 。
　養(yǎng)陽(yáng)食品大盤(pán)點(diǎn)
狗肉：性溫，味咸，能溫補(bǔ)陽(yáng)氣，無(wú)論脾陽(yáng)虛或是腎陽(yáng)虛，皆宜食之。民間早有“陽(yáng)虛怕冷，常吃狗肉”的習(xí)俗。對(duì)平素四肢欠溫、腰膝冷痛者，每年入冬以后，經(jīng)常食狗肉，最為適宜。
羊肉：性溫，味甘，為溫補(bǔ)佳品，有溫中暖下、益氣補(bǔ)虛的作用。陽(yáng)虛之人宜在秋冬以后常食之，可以收到助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞的溫補(bǔ)強(qiáng)壯效果。
茴香：性溫，味甘辛。有大茴香與小茴香之分，兩者均有溫陽(yáng)補(bǔ)火與散寒理氣作用。陽(yáng)虛火衰和寒凝氣滯者，食之皆宜。金元醫(yī)家李東垣認(rèn)為：“小茴香補(bǔ)命門(mén)之火” ?！夺t(yī)林纂要》也認(rèn)為：“茴香，大補(bǔ)命門(mén)，命門(mén)火固，則諸寒皆散 ?！避钕阈粮蕼?，作為調(diào)味品，陽(yáng)虛體質(zhì)宜少量常食之，確有補(bǔ)陽(yáng)散寒的效果。
雀肉：性溫，味甘，有壯陽(yáng)益精、暖腰膝、縮小便的作用。凡陽(yáng)虛羸弱、小便頻數(shù)、腰膝怕冷、四肢不溫者，食之最宜 ?！娥B(yǎng)老奉親書(shū)》中就曾介紹，對(duì)老人陽(yáng)氣乏弱者，用麻雀肉煮粥食。
海馬：性溫，味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用 ?！侗静菪戮帯酚涊d：“海馬，入腎經(jīng)命門(mén)，專(zhuān)善興陽(yáng) ?！泵?#183;李時(shí)珍還說(shuō)：“海馬暖水臟，壯陽(yáng)道，其性溫暖，故難產(chǎn)及陽(yáng)虛多用之 ?！庇绕淠I陽(yáng)虛弱之人，食之最宜。
荔枝：性溫，味甘酸，為一種溫補(bǔ)果品 ?！队耖彼幗狻氛f(shuō)它“暖補(bǔ)脾精，溫滋肝血。甘溫滋潤(rùn)，最益脾肝精血，陽(yáng)敗血寒，最宜此味” 。《泉州本草》還說(shuō)：“荔枝壯陽(yáng)益氣 ?！比絷?yáng)虛又兼氣血不足之人，宜經(jīng)常吃些荔枝。
干姜：將生姜曬干或烘干后即為干姜。生姜偏于散寒，干姜更有溫中回陽(yáng)，尤其是有溫暖脾陽(yáng)的作用，著名古方理中湯即用之 ?！侗静菡分性f(shuō)：“下元虛冷，而為腹疼瀉痢，專(zhuān)宜溫補(bǔ)者，當(dāng)以干姜炒黃用之 ?！狈碴?yáng)虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫者皆宜用之。
胡椒：性熱，味辛。明·李時(shí)珍稱(chēng)其為“純陽(yáng)之物，暖腸胃。”《本草經(jīng)疏》亦云：“凡胃冷嘔逆，心腹冷痛，大腸虛寒，四肢如冰等，誠(chéng)為要品” 。清代醫(yī)家黃宮繡還說(shuō)：“胡椒比之蜀椒，其熱更甚，凡因火衰寒入，治皆有效 ?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為，火衰與寒入是有區(qū)別的，火衰乃指人體本身陽(yáng)氣衰少，而寒入當(dāng)指寒邪侵襲。胡椒散寒力強(qiáng)而溫陽(yáng)力遜，誠(chéng)如黃宮繡所云：“胡椒止有除寒散邪之力，非同桂、附終有補(bǔ)火益元之妙 ?！比欢?yáng)虛之人，寒邪易犯，故食之亦宜。
肉桂：性熱，味辛甘，是最為常用的調(diào)味食品，有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用。李時(shí)珍認(rèn)為：“肉桂下行，益火之原。”《奉草匯言》亦稱(chēng)：“肉桂，治沉寒痼冷之藥也。下行走里之物，壯命門(mén)之陽(yáng) ?！惫糯仓委熽?yáng)虛之名方，如右歸丸、金匱腎氣丸等，皆用肉桂為主藥。肉桂甘辛大熱，不僅能補(bǔ)陽(yáng)氣，又能散寒邪，故凡陽(yáng)虛怕冷、四肢不溫、腰膝冷痛之人，最宜食之。
肉蓯蓉：性溫，味甘酸咸，有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，中醫(yī)多用以治療陽(yáng)虛便秘，或陽(yáng)虛怕冷、腰膝冷痛 ?！端幮哉摗分姓f(shuō)它“益髓，壯陽(yáng)，大補(bǔ)益” 。近代名醫(yī)張山雷認(rèn)為肉蓯蓉能“溫養(yǎng)陽(yáng)氣，補(bǔ)陰助陽(yáng)” 。肉蓯蓉主產(chǎn)地在中國(guó)的西北地區(qū)，當(dāng)?shù)孛耖g對(duì)陽(yáng)虛之人，常用肉蓯蓉同山藥、羊肉作羹服食，認(rèn)為“食之勝服補(bǔ)藥” 。
冬蟲(chóng)夏草：善壯命門(mén)之火，益精髓，補(bǔ)肺氣，故陽(yáng)虛體弱者食之最宜。
人參：性溫，味甘微苦，除有大補(bǔ)氣血的作用外，也兼有溫陽(yáng)補(bǔ)火的功效。正如《本草正》所云：“人參，氣虛血虛俱能補(bǔ)，陽(yáng)氣虛竭者，此能回之于無(wú)有之鄉(xiāng) ?！薄夺t(yī)學(xué)啟源》認(rèn)為人參“治脾胃陽(yáng)氣不足” ?！侗静菝审堋氛f(shuō)它“滋補(bǔ)元陽(yáng)” 。大凡陽(yáng)虛體質(zhì)，均宜服食。
【什么湯適合陽(yáng)虛體質(zhì) 陽(yáng)虛體質(zhì)如何調(diào)理】

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