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詳解米糊的做法 米糊哪個(gè)牌子好


詳解米糊的做法 米糊哪個(gè)牌子好

文章插圖
一、什么是米糊
寶寶長(zhǎng)到3~5個(gè)月時(shí)應(yīng)該及時(shí)科學(xué)添加輔食,其中很重要的就是嬰兒米糊,對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)嬰兒米糊相當(dāng)于我們成人吃的主糧,它的主要營(yíng)養(yǎng)成分碳水化合物,是一天需要的主要能量來(lái)源 。小寶寶吃米糊像我們大人吃飯一樣,是為了消除饑餓,補(bǔ)充能量 。需要提醒媽媽們的是添加?jì)雰好缀耐瑫r(shí)還應(yīng)堅(jiān)持母乳或配方奶喂養(yǎng),兩種形態(tài)的食物在這個(gè)階段是同等重要的 。
按常規(guī),米糊的分類是按照寶寶的月份來(lái)分階段的 。第一階段是4~6個(gè)月的嬰兒米糊,此階段的米糊中添加和強(qiáng)化的是蔬菜和水果(有的也會(huì)添加一些蛋黃)而不是葷的食物,這樣有利于小寶寶的消化 。第二階段是6個(gè)月以后,此時(shí)嬰兒米糊里常常會(huì)添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營(yíng)養(yǎng)譜更為廣泛 。媽媽選擇米糊時(shí)可以按照寶寶的月份來(lái)選擇不同配方的米糊,當(dāng)然除了注意月份,媽媽還可以根據(jù)自己孩子的需要挑選不同配方的米糊,如交替喂養(yǎng)胡蘿卜配方和蛋黃配方的米粉等,可以讓孩子吃得更均衡、更全面一些 。
二、米糊的做法
隨著寶寶的快速成長(zhǎng)發(fā)育,母乳和配方奶已經(jīng)逐漸不能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求了,在寶寶4個(gè)月后就該添加輔食了 。輔食的品種有很多,其中米糊是易消化好吸收的最佳選擇,很多家長(zhǎng)既擔(dān)心市場(chǎng)上的嬰兒米糊吃了上火又擔(dān)心里面的成分問題,下面我們簡(jiǎn)單介紹一種自制嬰兒米糊的方法 。
1、準(zhǔn)備米:除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用)市場(chǎng)上的其他米都可以,把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營(yíng)養(yǎng)成分,洗后便被破壞掉了 。
2、準(zhǔn)備輔料:在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米糊的營(yíng)養(yǎng),比如補(bǔ)腦的核桃、補(bǔ)腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補(bǔ)血的烏豆、清火的蓮子,這些都可以磨成粉末放在米糊里 。
3、炒后磨成粉末:我們先把準(zhǔn)備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準(zhǔn)備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關(guān)火 。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻后把粉末拿去研磨 。各位家長(zhǎng)注意,嬰兒米糊的粉末要最少磨三次,因?yàn)槟サ拇螖?shù)越多越細(xì)膩越有利于寶寶的食用 。
三、米糊哪個(gè)牌子好
很多媽媽們會(huì)在寶寶4個(gè)月的時(shí)候給他們吃輔食,大多數(shù)人會(huì)選擇米糊,因?yàn)槊缀紫梦眨菋寢寕儗?duì)此也感到很茫然,因?yàn)槭忻嫔系拿缀放屏宅槤M目,媽媽們不知道什么牌子的好 。其實(shí)挑選米糊品牌就跟奶粉品牌一樣,并沒有絕對(duì)的好壞之分,只有適不適合寶寶吃,下面給大家分享幾種品牌供參考,媽媽們可以根據(jù)寶寶具體情況進(jìn)行選購(gòu) 。
1、伊威:伊威米糊采用的是冰糖成分,米糊沖泡出來(lái)是有股淡淡的甜味;沖調(diào)時(shí)溶解度和粘度都很好,沒有結(jié)塊現(xiàn)象;入口也很細(xì)膩,潤(rùn)滑性好 。營(yíng)養(yǎng)豐富有天然的米香,味道醇香,粉質(zhì)細(xì)膩易沖調(diào),口感細(xì)滑,吸收情況較好 。
2、亨氏:亨氏米糊顆粒較大,味道偏甜(因?yàn)樘砑拥氖前咨疤浅煞郑嚢璧臅r(shí)候需要攪拌一下,再停止再攪拌 。不過因?yàn)楸旧砥漕w粒比較大,所以要攪拌很久才能完全的變成糊狀 。攪拌之后的話米糊也還是比較細(xì)膩的,不過后來(lái)出現(xiàn)了白砂糖還有三聚氰胺事件 。
3、善食多:采用優(yōu)質(zhì)大米并利用超細(xì)粉碎技術(shù)精制而成,細(xì)膩香濃,有濃濃的米香味,寶寶喜歡吃 。不會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象,善食多在傳統(tǒng)米糊的配方基礎(chǔ)上首創(chuàng)”益生元+DHA”的雙優(yōu)配方,DHA有效促進(jìn)寶寶智力發(fā)育,益生元的有效結(jié)合不僅僅保護(hù)寶寶稚嫩的腸道同時(shí)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收,克服了傳統(tǒng)米糊營(yíng)養(yǎng)無(wú)法全面吸收的問題 。
四、寶寶多大能夠吃米糊
對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō),嬰兒米糊相當(dāng)于我們成人吃的主糧,嬰兒米糊是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用 。那么寶寶多大可以吃米糊呢?
原則上寶寶吃米糊的時(shí)間最好不要早于4個(gè)月也不要晚于6個(gè)月,4個(gè)月寶寶的淀粉酶等消化酶分泌較少及活性較低,而且每個(gè)寶寶喂養(yǎng)方式不同(指奶粉、母乳或兩者混合),吃米糊的時(shí)間也大可不必統(tǒng)一 。過早吃米糊寶寶會(huì)因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;而過晚吃米糊會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,甚至寶寶會(huì)因此拒吃非乳類的流質(zhì)食品 。至于具體何時(shí)給你的寶寶吃米糊,月齡只是給媽媽提供的參考,寶寶的身體成長(zhǎng)表現(xiàn)才是決定何時(shí)吃米糊的重要因素 。
【詳解米糊的做法 米糊哪個(gè)牌子好】


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