生薏米清熱祛濕作用比熟薏米強，熟薏米健脾作用比生薏米強 。
1、生薏米主治：風濕身痛 ， 濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰 ， 咳吐膿血 ， 喉痹癰腫 ， 腸癰熱淋；
2、熟薏米用于：健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，總結：薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為世界禾本科植物之王；
【薏米炒熟和生的有什么區(qū)別】3、薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可 。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用 ， 又能清暑利濕，由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物 ， 可經常服用，不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和 ， 微寒而不傷胃 ， 益脾而不滋膩 。

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