如何不用烤箱做面包
材料:低筋面粉、雞蛋、橄欖油、紅糖粉、紅棗 。
步驟:
1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離,留蛋黃裝入無(wú)油無(wú)水的碗中;
2、倒入紅糖粉,用電動(dòng)打蛋器攪拌約打至蛋液膨大,紋路不易散去;
3、篩進(jìn)低筋面粉,并攪拌均勻;
4、加入橄欖油攪拌均勻;
5、在電飯鍋內(nèi)膽涂上橄欖油,將粉漿混合液倒入電飯鍋,輕輕震去汽泡,使表面平整;
【如何不用烤箱做面包】6、加入切碎的紅棗粒,按煮飯鍵,當(dāng)指示燈跳到保溫時(shí)即可 。
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