煮熟的鴨蛋怎么腌
腌制鴨蛋的方法如下:
主料:煮好的鴨蛋 。
配料:食鹽 。
做法:
【煮熟的鴨蛋怎么腌】1、用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液 。
2、將煮熟的鴨蛋放入高壓鍋內,倒入飽和食鹽溶液,使浸沒鴨蛋,鴨蛋和食鹽溶液所占容積不超過高壓鍋總容量的四分之三 。
3、高壓鍋蓋裝好橡膠圈,蓋在高壓鍋上,旋緊 。
4、取打氣筒將其導氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上,向鍋內注入空氣,然后去掉打氣筒,蓋上高壓閥,放置3到4小時 。
5、拿掉高壓閥,打開高
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