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文章插圖
一、這些食物是減肥的大敵
　堅(jiān)果
一盎司的杏仁或花生(就是一只烈性酒杯的大小)含有14克的脂肪和超過160卡路里的熱量。所以，千萬不要小看你在四季酒店的酒吧里吃掉的那些裝在銀碗里的堅(jiān)果，它們的脂肪和卡路里含量，請(qǐng)把上面提到的數(shù)字再double一下!“骨子里我并不是一個(gè)暴飲暴食的人，但也不知道為什么，一看到腰果，我就完全喪失了意志力!”“堅(jiān)果這樣的食物就像是觸發(fā)器一樣，一旦吃起來就很難控制食量 ?！?br /> 要想充分獲得腰果、杏仁和核桃當(dāng)中豐富的營(yíng)養(yǎng)，如維生素E、鎂、Omega-3脂肪酸等，同時(shí)還要能夠控制好食量，應(yīng)該把這些堅(jiān)果放在沙拉里一起食用。這會(huì)有效限制對(duì)堅(jiān)果的食量，因?yàn)闆]有人會(huì)吃沙拉吃到一半又去添堅(jiān)果。你也可以數(shù)出20粒堅(jiān)果來吃，剩下的放進(jìn)瓶子里收在隱蔽的地方“藏起來” 。Gullo就把他摯愛的腰果“藏”在家里蒸汽管道的后面(鄰居家把應(yīng)急香煙也“藏”在這兒)，以此來抵擋美食的誘惑。
　果干
對(duì)于減肥來說，果干的增肥效果“令人發(fā)指” 。她用自己的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，“我曾吃了3個(gè)月的杏干當(dāng)零食，結(jié)果體重增加了5磅!我本來以為這是水果嘛，怎么可能會(huì)增肥呢?就算增肥又能有多夸張?”結(jié)果事實(shí)證明真的很夸張。干果通常來說含有大量的糖分和卡路里(半杯杏干含有25克左右的糖和107卡路里)，這是因?yàn)榭诟斜容^酸的水果，比如蔓越橘和櫻桃，制造商通常會(huì)在制作過程中添加糖分改善口感 ?！八猿愿晒统蕴堑男Ч臼且粯拥??！彼?，還是選擇新鮮水果吧，像香蕉、葡萄、芒果等，只要能夠控制食量，其實(shí)都是很好的選擇。
　甘藍(lán)
如果不灑上葡萄干，淋上沙拉醬，估計(jì)沒人會(huì)直接吃甘藍(lán)的吧?(這就跟凱撒大帝一定要穿長(zhǎng)袍的道理類似，人靠衣裝，食物也要靠搭配)其實(shí)甘藍(lán)本身對(duì)于減重來說很有幫助，但沒有人會(huì)只吃甘藍(lán)不加佐料。她最愛的橄欖吃法是和杏仁牛奶、土豆、洋蔥、肉豆蔻一起做湯，每碗大概只有48卡路里的熱量。
　豆泥
“如果我打開了豆泥的罐子，我就一定得吃完它，”“偶爾我還會(huì)放縱一下，拿一把勺子，像喝酸奶一樣，吃點(diǎn)寶寶的胡蘿卜或者餅干 ?！比欢聦?shí)上，豆泥的卡路里含量極高。就經(jīng)常從他病人的食譜中把豆泥剔除。有人可能會(huì)反駁說，豆泥含有豐富的蛋白質(zhì)，應(yīng)該很健康才對(duì)啊?問題的關(guān)鍵在于，2茶匙豆泥就能產(chǎn)生70卡的熱量，但是有誰能只吃2勺便能就此打住呢?再說，你通常用什么樣的容器來吃豆泥呢?“如果你非常有自制力，當(dāng)然，這要根據(jù)你自己以往的“戰(zhàn)斗”經(jīng)驗(yàn)來判斷，真的能夠吃1-2茶匙豆泥就自覺的停下來，那就完全沒問題了，”“要知道，如果你一口氣吃了一碗豆泥，那之后它就真的要變成脂肪長(zhǎng)到你的腰上去了!”
二、減肥時(shí)吃一日三餐的最佳時(shí)間
　減肥一日三餐的最佳時(shí)間：早餐
進(jìn)行適量的晨練(比如跑步或練瑜伽)后，早7點(diǎn)至早8點(diǎn)是最佳的減肥吃早餐時(shí)間。
早餐和中餐之間間隔4-5小時(shí)為最好，所以早餐建議在早上6點(diǎn)半到8點(diǎn)半之間，最佳時(shí)間是在7點(diǎn)半左右，如果早餐時(shí)間過早，那食量應(yīng)相應(yīng)增加或者午餐稍微提前。早餐越早吃就越早讓激活身體，開啟一天的能量。對(duì)身體的新陳代謝也能起到很好的調(diào)節(jié)作用。上班族和上學(xué)黨常常感覺雜聲時(shí)間不夠用，早餐總是馬虎了事，對(duì)于想要減肥*的朋友們來說，早餐可是馬虎不得的。所以，早餐一般在進(jìn)行適量的晨練(比如跑步或練瑜伽)后，7至8點(diǎn)進(jìn)行為好，這樣做的好處還在于：不僅激活了身體新陳代謝的開關(guān)，而且你能更早地利用調(diào)這些能量，不讓脂肪堆積。
上午加餐：10點(diǎn)到這個(gè)時(shí)間大腦工作已經(jīng)消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，這個(gè)時(shí)候你需要補(bǔ)充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。
　減肥一日三餐的最佳時(shí)間：午餐
中午飽，一天飽是我們常說的俗語，日常生活中午餐是一日中最主要的一餐，由于上午體內(nèi)消耗熱能較多，午后還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，建議減肥午餐的進(jìn)食時(shí)間在11點(diǎn)半到13點(diǎn)半之間，最佳的時(shí)間是在正午12點(diǎn) 。
中午加餐：14點(diǎn)至15點(diǎn) 。此時(shí)人體中葡萄糖的量降低到午餐后的最低點(diǎn) 。因此你可以吃些堅(jiān)果、爆米花、干鮮水果等。
減肥一日三餐的最佳時(shí)間：晚餐
晚餐最好在晚上6點(diǎn)左右，最好不要超過晚上8點(diǎn)，晚上8點(diǎn)之中除了要飲水外不要再吃任何東西，并且晚餐后4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要睡覺，這樣食物可以得到充分消化。
晚上加餐：19點(diǎn)至21點(diǎn) 。選擇一杯牛奶，因?yàn)樗鼈兡軌驇椭闾岣咚哔|(zhì)量。
三、4個(gè)飲食減肥妙招
　1、晚餐時(shí)準(zhǔn)備三種蔬菜
食物品種多，人們就會(huì)吃得多。因此晚餐時(shí)準(zhǔn)備三種蔬菜，而不僅僅是一種蔬菜，這樣就會(huì)多吃蔬菜。多吃水果和蔬菜是很有效的減肥方法。蔬菜中的纖維和水分會(huì)使人飽腹，不會(huì)攝入過多的卡路里。
　2、吃飯前喝湯更有助于減肥
每天減肥食譜增加一道湯，就會(huì)減少卡路里攝取量，比如蔬菜通心粉湯、玉米粉湯或餛飩。吃飯前喝湯更有助于減肥，因?yàn)檫@能使人們吃飯變慢，并抑制胃口。但是要注意少喝高熱量、高脂肪的湯。
3、細(xì)嚼慢咽是無需節(jié)食而減肥最佳方法
細(xì)嚼慢咽是無需節(jié)食而減肥的最佳方法。設(shè)置20分鐘倒計(jì)時(shí)，進(jìn)餐時(shí)細(xì)細(xì)品嘗每一口飯，直到倒計(jì)時(shí)結(jié)束。有節(jié)奏的小口吃飯能給人很大的樂趣，并引發(fā)身體分泌飽腹荷爾蒙。而狼吞虎咽會(huì)妨礙身體發(fā)出飽腹信號(hào)，導(dǎo)致暴飲暴食。
　4、吃全谷食物減少卡路里攝入量有利減肥
全谷食物，比如糙米、大麥、燕麥、蕎麥和全麥，能起到減肥效果。這些食物能減少卡路里攝入量，改善膽固醇狀況，還可以增加飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
四、最有益于瘦身減肥的4種食物
　1、綠豆
作為夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病等作用。曾經(jīng)用動(dòng)物作實(shí)驗(yàn)就證明了：綠豆能降低血清膽固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能夠非常明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變，高脂血癥的患者每天適量的食用也能起到降膽固醇的作用。
　2、香菇
香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內(nèi)所含的纖維素更是能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能加速膽固醇的分解，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。
3、黃瓜
本身非常的清脆可口而且還具有清熱、解渴、利尿作用。黃瓜含有叫做“丙醇二酸”這種物質(zhì)可以使人體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)變成為脂肪，對(duì)減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝有奇效，所含有的纖維素又是促進(jìn)腸道排出廢渣減少膽固醇吸收的有效物質(zhì) 。
【如何健康飲食減肥合理安排三餐減肥法】　4、茄子
含有多種維生素，茄子體內(nèi)所含豐富的維生素P，是能夠增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。所以，茄子不但能夠降低膽固醇，還可防止高脂血癥所引發(fā)的血管損害，對(duì)治療高血壓，高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥也是有奇效的。

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