中文字幕亚洲精品日韩精品 ,亚洲中文字幕一二三四区苍井空

文章插圖
面食是我們生活中經(jīng)常吃到的食物，早餐，中餐，晚餐都能見到它們的身影。還有就是些小吃零食，都有面食的身影。今天要分享的就是一道用面粉制作的美食，這道美食做法非常簡單，適合一些懶人又是吃貨的朋友。面粉我見得最多的就是用來蒸饅頭包子，尤其是主食或者早餐很常見，經(jīng)常做這些也膩了，今天就分享一些不一樣的。

今天的這道美食做起來很簡單，外觀跟餡餅差不多，但是不用自己和面，全程手都不沾面，做起來很方便快捷。這跟餡餅的做法類似，只是省掉了做面皮的步驟，餡料是清脆爽口的蔬菜餡，雖然沒有葷腥，但是吃著很香，而且一點也不膩，把香而不膩發(fā)揮到了極致。餡料的材料是韭菜、豆芽、粉條，這三種都是很清爽有營養(yǎng)的食物，多吃也不怕胖，減肥的朋友也可以試試這道做法。

面皮不用和面，只需要把它攪拌成面糊，然后放進鍋里烙就可以了。這道做法非常簡單，味道香，吃著不油膩，家里人都很愛吃。沒有時間做早餐的朋友可以試試這道做法。減肥的朋友可以把面粉換成全麥的，做出來的就更低脂了，吃著不怕胖。有喜歡的朋友可以收藏起來試一試哦！下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】
2個雞蛋， 200毫升清水， 2克鹽， 300克面粉， 150毫升清水，一把韭菜，一把粉條，一把綠豆芽，適量鹽，少許雞精，適量十三香，適量蠔油。

【制作步驟】
1.2個雞蛋磕入盆中，加入200毫升清水，調(diào)入2克鹽增加底味，最后用筷子攪打均勻備用。

2.接著往里面倒入300克的面粉，用筷子把它攪拌均勻。

3.一直攪拌到面團粘稠光滑看不見干粉為止。

4.接著再往里面加入150毫升清水，攪拌成稀一點的粘稠黏糊，拉起面糊能帶起直線就可以了。分開加水能更好攪拌，不容易生成顆粒。

5.一把粉條加溫水把它泡發(fā) 。

6.韭菜擇洗干凈，切成碎末備用。

7.然后放入盆中，加入適量食用油，攪拌均勻，加油封住切口，這樣后面加鹽后就不容易出水。

8.泡發(fā)的粉條切成適口的小段，再加入少許老抽，攪拌均勻上色就可以了。

9.把粉條韭菜一起放入大盆中，再加入洗干凈切成小段的豆芽。往里面調(diào)入適量鹽，少許雞精，適量十三香，適量蠔油，攪拌均勻，餡料就做好了，放在一邊備用。

10.起鍋倒油，接著舀入一勺面糊，用刮板把它刮平整 ?；鸷蛞欢ㄒ?。蓋上蓋子，開最小火烙1分鐘左右。

11.看到餅面鼓起之后就說明熟透了，把它盛出來備用。接著把剩下的面糊做好。

12.面皮放在案板上，放入適量的餡料，放到面皮能包起來的程度就可以了。

13.先往下折，然后左右對折，接著卷起來。開口處壓在下面就可以了。

14.起鍋倒油，油熱下入餅子。開小火慢煎。

15.底面定型變色后給它翻個面，然后繼續(xù)煎。一定要勤翻面，烙到兩面金黃就可以了。

小貼士：
1.這種蔬菜的餡料不用加太多調(diào)味料，這樣吃著才鮮美。
2.面皮除了這個做法以外，還可以試試其他餡料，看個人喜好。
【面粉不要再蒸饅頭了面粉不做饅頭的新吃法】

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

面粉不要再蒸饅頭了 面粉不做饅頭的新吃法

面粉不要再蒸饅頭了面粉不做饅頭的新吃法