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端午節(jié)，記得要吃這9種傳統(tǒng)美食，寓意健康平安過夏天！再過一周多，端午節(jié)就到了。端午節(jié)是我們中國人最重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午節(jié)的由來很多人知道了，端午節(jié)吃粽子已經(jīng)標配了，但是除了吃粽子還有其他的傳統(tǒng)美食也是要吃的。今天我來介紹端午節(jié)必吃的9種傳統(tǒng)美食。
一、粽子端午節(jié)必吃粽子，這已經(jīng)是我們中國很多年的傳統(tǒng)了。粽子的口味有甜和咸兩種口味，甜口味的粽子分別是：原味粽子和堿水粽都是蘸湯吃或是蜂蜜吃的，還有豆沙粽，紅豆紅棗粽，水晶粽等。咸味的粽子分別是：大肉粽，蛋黃肉粽，板栗肉粽等。雖然粽子的口味和食材有很多，但是基材原料是糯米。端午節(jié)到來后，可以自己做粽子吃，也可以去買些粽子回來吃。
粽子
二、綠豆糕端午節(jié)除了吃粽子，還要吃綠豆糕，綠豆糕是將綠豆打成粉后加入面粉，白砂糖等食材做成的糕點。綠豆糕吃起來口感香甜可口，非常好吃。端午節(jié)吃綠豆糕有清熱去火的好處，因為端午節(jié)前后氣溫比較高，很多人容易上火，所以適量吃些綠豆糕是非常不錯的選擇。
綠豆糕
三、油糕端午節(jié)不僅要吃粽子，還要吃油糕，這些是陜西這邊的習俗。每年端午節(jié)到來時，陜西這邊大街上都會看到有很多人賣粽子和油糕。油糕是用糯米粉做的，油糕里里面包的紅糖，然后放在油糕里炸，炸兩面金黃后撈出來控下油，就可以吃了。油糕吃起來口感酥脆，軟糯，香甜好吃，油糕的含油量和含糖量都比較多，不建議多吃，要少吃些是可以的。
油糕
四、黃鱔【記得要吃這9種傳統(tǒng)美食介紹一道傳統(tǒng)美食】端午節(jié)前后的黃鱔肉質(zhì)最為肥美好吃，所以端午節(jié)到來要吃黃鱔也是很多人的選擇，端午節(jié)吃黃鱔，也是端午節(jié)吃“五黃”的其中一種。黃鱔味道鮮美，營養(yǎng)豐富是非常不錯的營養(yǎng)美食。黃鱔的做法有：清蒸黃鱔，紅燒黃鱔，麻辣黃鱔等等多種做法，喜歡吃黃鱔的朋友可以根據(jù)自己和家人的口味了，來進行烹飪。端午節(jié)到來，要記得吃些黃鱔來滋補身體哦。
黃鱔的營養(yǎng)成分

黃鱔富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及多種植物化學物質(zhì)，是滋補佳品。

黃鱔
五、黃魚端午節(jié)吃黃魚是浙江，江蘇，上海等地人的習俗。黃魚是海魚，黃魚又分大黃魚和小黃魚兩種。黃魚的口感非常鮮嫩可口，適量吃黃魚有補充蛋白質(zhì)，健脾開胃的好處。黃魚的做法有：紅燒黃魚，清蒸黃魚等，小黃魚最適合油炸來吃了。
黃魚的營養(yǎng)成分

黃魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),礦物質(zhì),脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分

黃魚
六、黃瓜端午節(jié)吃黃瓜也是一種傳統(tǒng)了。因為端午節(jié)前后正是黃瓜大量上市的時候。這適合的黃瓜非常脆嫩可口，無論生吃或是涼拌，炒菜吃都是很不錯的選擇。黃瓜是一種價廉物美的好食材，黃瓜不含脂肪，特別適合怕長胖的人士食用。而且多吃黃瓜有清熱利水的好處。黃瓜含有很多對我們?nèi)梭w有益的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃對身體有非常多的好處。
黃瓜的營養(yǎng)成分

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素 B2 、維生素 C 、維生素 E 、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

黃瓜
七、咸鴨蛋端午節(jié)吃咸鴨蛋也是南方人的傳統(tǒng)，鴨蛋相比雞蛋有涼，多吃不易上火，對于有虛火的朋友尤為適用了。端午節(jié)到來都有吃粽子，吃鴨蛋等搭配。鴨蛋經(jīng)過腌制過后，煮熟來吃，咸香可口，剝開咸鴨蛋的外殼，咬一口下去，就會流出蛋黃的紅油，非常好吃，是吃稀飯的絕配了。對于不愛吃咸鴨蛋的朋友，也可以直接買新鮮的生鴨蛋，煮熟來吃，或是炒菜吃都是挺不錯的哦。
鴨蛋的營養(yǎng)成分

鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì) 。

鴨蛋
八、小龍蝦端午節(jié)吃小龍蝦是很多人的愛好，端午節(jié)前后的小龍蝦最為肥美可口。小龍蝦是夏天夜市里的標配，很多人喜歡吃夜宵時點上一份小龍蝦，啤酒來吃，邊喝酒邊吃小龍蝦是非愜意的享受。小龍蝦做法有：紅燒小龍蝦，麻辣小龍蝦，蒜蓉小龍蝦等多種做法。端午節(jié)的到來，記得買些小龍蝦回來，給家人和自己做一份紅燒或是麻辣小龍蝦吃哦。
小龍蝦
九、雄黃酒端午節(jié)喝雄黃酒也是一種傳統(tǒng)的習俗，據(jù)說端午節(jié)喝雄黃酒是有解毒，祛除蛇蟻的用處。雖然這個傳統(tǒng)，但我個人還是不建議，不會喝酒的人去喝雄黃酒，以免不適應，而對身體不好。端午節(jié)還是吃些粽子，綠豆糕，鴨蛋等類的美食，對身體好，又比較安全。
雄黃酒
總結(jié)端午節(jié)將至，記得要吃這9種傳統(tǒng)美食，寓意健康平安過夏天！端午節(jié)就要來到了，以上的9種傳統(tǒng)美食，大家可以根據(jù)個人和自家人的口味來選擇，買些食材回來給家人做做來吃，特別是粽子，端午節(jié)一定要吃哦！我是@湖北人燕子，還有沒有提到端午節(jié)美食，也歡迎你留言評論或是關注我哦，謝謝！

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記得要吃這9種傳統(tǒng)美食 介紹一道傳統(tǒng)美食

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