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補鈣最好的方式 補鈣的最常見誤區(qū)


補鈣最好的方式 補鈣的最常見誤區(qū)

文章插圖
一、補鈣最好的辦法是什么
最好通過食療補鈣,而不要隨便補鈣,服用鈣片補鈣的結(jié)果往往是骨頭變硬了,但同時也變脆了,原來摔倒后可能摔成骨裂,但補鈣骨頭變硬后就是粉碎性骨折了,正如玻璃夠硬,但卻易碎 。另外盲目補鈣還會導(dǎo)致結(jié)石 。
調(diào)查顯示,中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣,如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮,貝殼類及豆制品等,通過三餐還可能獲得高于400毫克的鈣,而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應(yīng)該增至1000毫克 。
因此補鈣很重要,一般人會通過補鈣產(chǎn)品來補鈣,但是存在的誤區(qū)很多 。實際上飲食補鈣更有效 。如果缺鈣,輕則腰酸背痛、精神不佳、睡眠不好,嚴(yán)重了就會抽筋等等 。成長補鈣一般可以通過食補和鈣片結(jié)合來補鈣 。食補通??梢猿裕号D毯湍讨破贰⒍怪破?、蛋類、蝦皮、魚、綠色蔬菜、堅果、海帶等食物補鈣 。如果出現(xiàn)精神不佳、睡眠不好、抽筋等缺鈣癥狀,建議再服用鈣片進行補鈣,成人補鈣常用的鈣片有鈣之緣片,鈣之緣片對改善成人的各種缺鈣癥狀效果是比較明顯的 。適合成人補鈣服用 。
二、補鈣的最常見的誤區(qū)
1.認(rèn)為喝牛奶對補鈣沒有幫助:有人認(rèn)為,牛奶含有大量蛋白質(zhì),會讓體質(zhì)偏酸而促進鈣的流失,但這話并不完全正確 。實際上,牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已,水分含量卻高達(dá)87% 。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸 。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品 。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失 ??偟膩碚f,牛奶仍是最佳的補鈣食品 。
2.以為水果代餐有利于骨骼健康:現(xiàn)在很多減肥女性認(rèn)為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯 。實際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì) 。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架 。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足,只會促進骨質(zhì)疏松的發(fā)生,因此要注意一日三餐的營養(yǎng)攝入 。
3.高血壓病人按醫(yī)囑服用鈣離子通道阻滯劑時,不繼續(xù)補鈣:因為鈣離子通道阻滯劑是高血壓治療中一類非常重要的藥物,許多高血壓病人都在服用,但是補鈣與服用鈣離子通道阻滯劑并不矛盾 。相反,正確、有效地補鈣反而會使血壓下降,這一點很多人都會有誤解 。
【補鈣最好的方式 補鈣的最常見誤區(qū)】三、補鈣的重要的意義
1、提高抵抗力
人體抵抗力強弱取決于人的健康狀況 。身體健壯,抵抗力強,就不容易發(fā)生疾病 。由于體內(nèi)的鈣代謝正常是全身組織 。器官各系統(tǒng)發(fā)揮正常功能的基礎(chǔ)條件之一,所以人體鈣代謝能直接或間接地影響人的抵抗力 。直接作用:鈣直接參與人體內(nèi)生理生化過程,在維持細(xì)胞膜的完整性和通透性,維持體內(nèi)各系統(tǒng)正常功能,尤其是免疫系統(tǒng)功能等方面,均具有重要作用 。
間接作用:鈣可以使人體骨骼發(fā)育健壯,肌肉發(fā)達(dá),精神飽滿,還可以保持體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡,緩解炎癥以及健美皮膚,并能抑制有害病菌的入侵 。
2、防治感冒
鈣能降低毛細(xì)血管的通透性;鈣能抑制病菌的生存;鈣能增強人體對環(huán)境冷暖變化的適應(yīng)能力 。
3、延緩衰老
衰老是不可抗拒的自然規(guī)律,人的壽命受許多因素的影響,鈣是非常重要的一種因素 。
衰老長表現(xiàn)為過早的駝背,牙齒脫落,身高變矮,關(guān)節(jié)疼痛,行走無力等 。這些現(xiàn)象常與缺鈣有關(guān) 。因為鈣能促進皮下彈性組織的形成,是皮膚有彈性 。抑制皺紋和老年斑的出現(xiàn) 。還能防治老年眼睛白內(nèi)障的形成 。保持頭發(fā)的正常光澤 。保持牙齒的潔白和堅固 。改善消化系統(tǒng)的生理功能,還能鎮(zhèn)靜安神,保證大腦正常的工作狀態(tài) 。因此,鈣對延緩衰老是十分有益的 。
四、補鈣的常見的飲食搭配
1,蛋黃準(zhǔn)備五個調(diào)和均勻,在準(zhǔn)備好適量的面粉,豬肉,雞肉片,雞湯,準(zhǔn)備好后需要用豬肉炒好,準(zhǔn)備雞湯燒熱油在鍋內(nèi)進行融化,加入適量的牛奶,咸鹽和簡單的調(diào)味料,之后把湯鍋加入雞蛋黃放入鍋內(nèi),之后放湯,需要分成四次來服用,對于老年人補鈣很很好,還會促進身體的營養(yǎng)吸收 。
2,準(zhǔn)備素雞適量,牛肉適量,需要準(zhǔn)備好牛肉要清洗干凈,之后切成片,素雞需要在鍋內(nèi)燒成黃色,之后加入簡單的蔥姜蒜,加入牛肉,黃酒進行燒熟,十分鐘后加入適量的調(diào)味料即可食用 。
3,香干適量,大蒜適量,豬肉適量,在清洗干凈后要切成絲后在鍋內(nèi)燒油3進行炒熟加入簡單的調(diào)味料和輔料服用即可,大蒜段也是可以的,香干的營養(yǎng)很豐富,對于老年人來說補鈣也是不錯的選擇 。
4,蝦皮適量,清洗干凈后需要泡發(fā),之后加入適量的韭菜,在清洗后切成段,燒熱油在鍋內(nèi)炒熟韭菜幾分鐘的時間,之后把蝦皮在鍋內(nèi)炒熟,加入簡單的調(diào)味料即可 。
5,蝦皮適量,洗干凈后泡發(fā),之后加入嫩豆腐,切成方塊加入蔥花和姜末和料酒,在鍋內(nèi)炒熟之后加入適量的水燒湯汁,這能夠充分的補鈣,經(jīng)常食用效果顯著 。
對于老年人來說,以上的食譜對于身體補鈣的效果是很不錯的,所以可以堅持的吃上一段時間,在每天的飲食要少吃多餐,保持清淡,避免暴飲暴食,尤其是辛辣刺激的食物,燥熱的食物都是不適合吃的,影響營養(yǎng)吸收,對消化也不好,所以需要多注意一下的 。


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