
文章插圖
一、雪蓮果的5種營養食譜
1、就將它剝皮之后吃,這樣就是將其當做水果哦一樣吃 。水分充足,甘甜可口 。
2、將其做成雪蓮果糖漿,這個糖漿被稱作是最健康的“糖” 。主要的操作就是將雪蓮果的果槳經過低溫蒸發 。
3、滋潤的雪蓮果湯
(1)需要的材料:一個雪蓮果、一根紅蘿卜、牛腱半斤、雞爪兩隊、水一升半 。
(2)操作步驟:將牛腱和雞爪先加水煮,然后當水開了之后撇掉肉沫,用慢火熬制一到一個半小時的時間,然后加入雪蓮果和紅蘿卜再熬制半個小時就可以了 。
雪蓮果這樣做,不但味道鮮美、湯很清澈,而且對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用,具有解毒 。防暗瘡、降脂調壓和潤腸的作用 。
4、雪蓮果肉骨湯
(1)材料:雪蓮果、肉骨、姜、無花果、鹽 。
(2)操作步驟:下降肉骨洗干凈,然后放在鍋中加入清水、姜、無花果用猛火熬制半個小時的時間 。然后再加入雪蓮果煲一個小時,下鹽調味 。
5、雪蓮果雞湯
(1)材料:雪蓮果500克、母雞一只、姜、適量鹽 。
(2)操作步驟:
①先將母雞洗干凈,斬成大塊,放在沸水當中焯一下,撈起來瀝干水 。
②將雪蓮果切成小塊,姜切成片 。
③將雞塊和姜片用大火煮沸之后改成小火煲一個小時 。
④加入雪蓮果,再用大火煮沸,然后改成小火煲半個小時加入鹽調味就好了 。
6、除了將雪蓮果用來熬湯之外還可以用它來炒肉,做法和平常我們炒其他的菜一樣 。
所以小編說雪蓮果不是大家所想象的那樣的單一的,只是用來直接吃的食物,將它大做起來可是有很多的做法的 。尤其是用來燉的雪蓮果對人體有很好的作用 。
二、盤點蛇皮果的食用方法
蛇皮果的功效和美容還益腦
1、蛇皮果有美容的效果
蛇皮果果肉含有著對人體皮膚十分的有益成分,印尼本地的姑娘經常將它作為美容水果食用 。
2、益于大腦
由于蛇皮果中富含磷脂,有健腦的作用 。對于長時間用腦的人群來說,蛇皮果尤為適合 。不過你需要注意的是,由于蛇皮果熱量高和食性屬寒,從中醫的角度來說“體質虛寒,容易久咳不愈”的人最好不要食用 。
蛇皮果的食用方法
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃,或者是用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃 。也可以夾到陷餅里,吃起來感覺有蘋果的脆感,又有菠蘿的味道,除了這以外還有許多各種吃法 。
1、如果對蛇皮果的那股酸臭味不排斥,其實是可以直接剝掉蛇皮果的外殼生吃的 。除了淡淡的酸臭味道,蛇皮果的果實多汁、帶有菠蘿的酸甜味道 。
2、蛇皮果除了可以生吃之外,還可以自己進行加工,做成蜜餞、釀酒等進行食用 。
3、蛇皮果還可以與別的菜制成各種菜肴食用 。
蛇皮果適宜人群
蛇皮果普遍適用 。對于長時間用腦人群特別適合,有美容益膚功效 。需要注意的是,蛇皮果由于屬于涼性水果,體寒者、孕婦是不能夠多吃的 。
蛇皮果的禁忌
蛇皮果所含有著得熱量較高,虛熱引起的咳嗽癥狀患者應當禁食 。
【水果系列菜譜推薦 吃什么水果食譜美容】蛇皮果的挑選方法
蛇皮果我國是沒有生產的,可以如下挑選:
1、蛇皮果的挑選原理也是和一般的水果是差不多的,我們在挑選蛇皮果的時候要挑選一些果形大小差不多的水果 。
2、如果蛇皮果大小不一樣的,可能一些太小的果就會是一些病果,同時挑選蛇皮果的時候不能選一些果皮比較光滑好看的,色澤好看的蛇皮果,很可能這些水果是用了過多的農藥,用了過多的激素,吃這種蛇皮果對人體是沒好處的 。
3、我們挑選蛇皮果的時候應要聞一下蛇皮果看看有沒有一種自然的清香氣,如果有說明這些蛇皮果是很好的,特別的好吃 。
三、這些水果菜譜美白效果好
1、櫻桃
櫻桃是水果美容不可缺少的哦!櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍,梨的30倍而鐵是血液中血紅素的重要成分,臉部的血液充足肌膚當然白里透紅!櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素,在體內可以轉成維他命A能使皮膚柔軟細致,祛除粗糙皺紋,主要美白成分:維他命A、C 。
2、檸檬
檸檬是水果美容不可缺少的哦,檸檬當然是美白少不了的水果(水果食品)可以內服也可外用,最重要的是取得容易,一年四季都有買,正好符合美眉們的需求 。主要美白(美白食品)成分:維他命C 。
3、柚子
柚子是水果美容不可缺少的哦,每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱為維他命C的寶庫可以去油解膩,當然也有美容(美容食品)養顏的功效 。而柚皮因為富含精油(油食品),煎湯后加入洗澡水,也有美容效果 。主要美白成分:維他命C 。
所以愛美的女性,不要在依靠化妝品和護膚品等等達到肌膚美白的效果,不妨多了解吃什么水果可以美白,然后選擇美食的時候,還可以達到美白肌膚的效果,何樂然不為呢 。
4、番茄
番茄是水果美容不可缺少的哦,番茄是最好的防曬食物,富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40% 。番茄煮熟后比生吃效果更好 。
5、西瓜
西瓜是水果美容不可缺少的哦,西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分,如能促進皮膚生理活性的氨基酸,這些成分易被皮膚吸收對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好 。
四、西番蓮的菜譜系列食用大全
1、西番蓮果汁
材料:
西番蓮適量,冰糖和蜂蜜適量 。
做法:
(1)把西番蓮洗干凈,用刀切開把里面的果肉放入容器中 。
(2)取一個小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖 。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜 。
(4)再將溶化的冰糖水倒入 。
2、西番蓮果醬
材料:
西番蓮20個,白砂糖200克,麥芽糖150克,檸檬1/2個,果凍粉10克 。
做法:
(1)西番蓮20個 。
(2)從中對剖開 。
(3)取一口干凈的、無水無油的鍋,最好是不銹鋼鍋具,將西番蓮的果囊用小勺刮入鍋中 。
(4)全部刮完后,加入1/2個檸檬榨出的汁 。
(5)將鍋子置于火上,中火加熱煮至沸騰 。
(6)這時準備好麥芽糖,冬天麥芽糖很硬不好勺出來,可以用微波大火20-30秒使其軟化成流動的液態 。
(7)加入150克麥芽糖 。
(8)轉成小火,用木鏟攪拌至溶化 。
(9)再加入200克白砂糖 。
(10)繼續一邊小火加熱一邊攪拌,至醬汁顏色變深汁液變得比較濃稠即可 。
(11)最后加入10克果凍粉,沒有可以用白涼粉代替,攪拌均勻至溶化即可關火 。
(12)裝入事先消過毒的,無水無油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿待完全冷卻后送入冰箱封存 。
3、西番蓮奶油蛋糕
做法:
(1)低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過篩兩遍 。
(2)攪拌機內用放入切成小塊的軟化黃油,放入幼砂糖打發至顏色變淺,松發為止,加入雞蛋,每次加入一個,完全混合后再加入下一個,加入香草莢種子或是香草精華混合完全 。
(3)攪拌機打到低速擋位,面粉和buttermilk分三次加人攪拌機內,先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk,直到完全混合均勻 。
(4)最后一次性倒入葡萄酒中速攪拌均勻備用 。
(5)烤箱預熱175c,拿三個6寸圓形烤盤,涂油后底部鋪油紙,邊緣撒干粉 。
(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內,放入烤箱烘焙約25—30分鐘,或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出,放到涼網上晾涼 。
(7)烤盤清洗干凈再次涂油鋪油紙,邊緣撒粉,另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內,放入烤箱繼續烘焙 。
(8)蛋白+5G的糖打到偏中性發泡,糖+水煮到118度,緩緩沖入蛋白霜中打發 。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油,打好后再分次加入西番蓮果茸 。
(9)蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿,然后抹西番蓮奶油 。
以上關于本文的內容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關的問題,請您及時就醫或請專業人士給予相關指導!
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