蔬菜是人體必不可少的食物 ， 古人云，三日可無肉，日菜不可無 。苦苣菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補(bǔ)虛止咳的功效 ?？嘬脑趺醋龊贸?，多吃 。今天介紹一款 ， 苦苣蔬菜沙拉的做法
準(zhǔn)備好，苦苣、西紅柿、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、雞蛋 。
雞蛋煮熟備用
苦苣洗凈，瀝干 。
撕碎備用 。
胡蘿卜、紫甘藍(lán)切絲 。備用 。
把切好的菜擺入盤中 。
在放入雞蛋、西紅柿 ， 澆上沙拉汁即可 。
不會(huì)制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻煩的，可澆撈汁，
撈汁也沒有的就澆上醬油、醋放點(diǎn)味素也可以，也好吃 。
【苦苣蔬菜沙拉的做法】總之蔬菜吃下了，今天的這款菜，就成功了 。

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