1、含鈉豐富的食物有: 大米、油菜苔、小米、空心菜、燕麥片、芹菜、饅頭、圓白菜、油條、冬瓜 、油餅、茄子、玉米 、豬肉、豆腐干、雞肉、松花鴨蛋、牛肉、芥蘭、 雞蛋 、菠菜、帶魚(yú)、 食鹽，其中食鹽含大量鈉離子，含鈉391毫克每克，食鹽過(guò)多，鈉在體內(nèi)可以引起體液 ， 特別是血容量增加，從而導(dǎo)致血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)加重 。每人每日食鹽量控制在5克以下 ， 就有可能使血壓下降，甚至消除高血壓；
【什么食物含有鉀和鈉離子】2、含鉀豐富的食物有豆類(lèi)、蔬菜、水果 。豆類(lèi)中黃豆含鉀量最高；蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆．山藥、萵苣等；水果中橘子含鉀量最高 。在一些日常的水果及蔬菜中含有鉀這種礦物質(zhì) 。

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