【芋頭粉是什么做的】芋頭粉是用芋頭做的 。其工藝流程包括送料去皮、切粒、風(fēng)干脫水、低溫加壓熟化、粉碎及稱量包裝 。其關(guān)鍵是低溫加壓熟化工序中物料的熟化溫度應(yīng)控制在80℃～100℃，壓力控制在101．3－202．6KPa（1－2個(gè)大氣壓） 。

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