用微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘左右即可解凍 。一般不超過半年 。榴蓮在水果中有水果之王的稱呼，營養(yǎng)價值相當(dāng)高，很多人一次買榴蓮會買很多 。如果吃不完的話 ， 就要考慮存放的問題，一般將其果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍 。這樣能保存半年左右，吃時取出所需果肉稍微解凍 ， 有雪糕的口感和風(fēng)味 。一般冷凍一個月為好，保存時間長口感會變差 。
【冷凍榴蓮解凍需要多久】常溫下不宜超過4小時 。冰凍榴蓮剛拿出來質(zhì)地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃 ， 但不宜解凍后放置過久 。否則放在常溫下的凍榴蓮隨著溫度降低，表面的營養(yǎng)成分會慢慢成為細(xì)菌等微生物的養(yǎng)料，出現(xiàn)變質(zhì)腐爛現(xiàn)象 ， 通常放在常溫下的4小時后就不能吃了 ， 但若是放在冰箱繼續(xù)冷藏或再次冷凍的，則能延長榴蓮的食用期，一般解凍后過兩天沒有出現(xiàn)變味、軟爛流水等變質(zhì)現(xiàn)象的話依舊能吃 。

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