【不剝殼的雞蛋可以蒸嗎】不剝殼的雞蛋可以蒸，水沒過蛋 ， 放到水里一起煮開，接著煮3分鐘 ， 用余溫把蛋燜熟即可 。
雞蛋又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克 。

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