1、牛腩洗凈 ， 放入清水中浸泡半小時(shí)，期間換幾次水后撈出 ， 鍋內(nèi)放入適量的冷水，下入牛腩，燒開(kāi)后用漏勺將其撈出，用清水沖去血沫，瀝干待用 。
2將豆瓣剁碎，八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒洗凈瀝干 ， 蔥挽結(jié)，生姜切片，大蒜去皮，胡蘿卜、土豆、洋蔥均切成滾刀塊，香菜洗凈待用 。
3、熱鍋放油，下入豆瓣，炒出紅油后下入牛腩、八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒、生姜、大蒜，炒勻 。4、加入兩小勺料酒，炒勻，加入老抽、生抽各一小勺以及適量的鹽，再次炒勻 ， 最后放入蔥結(jié)及三顆冰糖 。
【如何煮牛腩】5、加入足夠多的熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮約七十分鐘 。6、下入蘿胡卜與土豆，燜煮約十分鐘 。7、下入洋蔥，煮一分鐘后關(guān)火 ， 最后放入香菜后即可出鍋 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 如何檢測(cè)電腦硬件故障
• 小米電視機(jī)如何刪除wifi
• 庫(kù)存商品的成本價(jià)是如何算的
• ps如何自定義字體
• 如何從廣州大學(xué)城到越秀公園
• 花粉如何保存
• 如何去除房間里的體味
• 如何在網(wǎng)上查看駕駛證被扣多少分
• 如何查看QQ群中QQ留言
• 如何找到適合自己的的吉祥物