【自制葡萄酒十多天了怎么不冒泡】有以下幾個原因：
1、裝葡萄酒的容器密封性過好，導(dǎo)致容器內(nèi)部氣壓過高，葡萄酒不會冒泡 。此時應(yīng)適當(dāng)給容器進行通氣 。
2、制作葡萄酒時，放入糖的量過少，酵母菌無氧呼吸作用弱，產(chǎn)生的二氧化碳量少，葡萄酒不冒泡 。解決方式：應(yīng)在制作葡萄酒時，增加放糖量 。
3、制作葡萄酒時，容器內(nèi)的酵母菌數(shù)量過少，呼吸作用弱，產(chǎn)生的二氧化碳量少 ， 導(dǎo)致葡萄酒不冒泡 。此時應(yīng)加大酵母菌投放量 。

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