【古代叫廚師叫什么】古代廚師稱為庖子、庖人 。
1、庖人表廚師 。出處：《東周列國志》中第一百六回有說到：又一日共試騎，太了丹有馬日行千里，軻偶言馬肝味美，須臾，庖人進肝，所殺即千里馬也 。
2、庖子表廚師 。出處：《文選·張協(xié)》中說到： 伊公爨鼎，庖子揮刀 。后代文人李善注解：庖子，庖丁也 。說的就是庖子的意思和庖丁一樣 ， 都為廚師 。
而后，庖子特指櫥子，有時也稱庖人 。而庖丁就有了別的意思：庖是廚師，丁是他的名 ， 庖丁就是一個名叫丁的廚師 。以此類推 。

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