麻糍怎么做
1、準(zhǔn)備好餡料,如芝麻花生粉,加上糖拌好搓成一個(gè)個(gè)小球;
2、用糯米粉調(diào)些水,揉到不粘手、光滑;
3、把揉好的粉分成一個(gè)個(gè)等份,每個(gè)包上餡,搓圓,保證不會(huì)露餡;
4、煮一鍋水,燒開(kāi)下丸子煮到浮起來(lái)就是熟了;
【麻糍怎么做】5、撈起丸子放到一些干椰絲,使丸子表面均勻粘上干椰絲 。
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