
文章插圖
一、喝牛奶拉肚子原因
造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因,不同原因要不同對待 。
1、乳糖不耐癥(90%的華人有乳糖不耐癥)人群服用要控制好用量,一般200毫升之內沒問題,但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉 。
2、不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用 。更應忌飲從電冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特別是有傷風感冒的患者 。
3、有些人對牛奶過敏,飲用后出現腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 。還有鼻炎,哮喘等呼呶道癥狀或尊麻疹等,應忌飲牛奶 。
4、剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉 。
5、牛奶忌巧克力一起喝,因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭發干枯,腹瀉,出現缺鈣和生長發育緩慢 。
二、乳糖不耐怎么辦
當寶寶遭遇乳糖不耐癥時,媽媽不妨在飲食中控制,以減輕寶寶出現乳糖不耐癥的風險 。
乳糖不耐癥飲食:喝特殊配方奶粉如果寶寶天生乳糖酶缺乏,可以在醫生的建議和指導下,喝“免敏奶粉”作為一種特殊的嬰兒配方奶粉,適用于少數先天對牛奶蛋白或者乳糖過敏、因乳糖不耐受而引起腹瀉的嬰兒 。這種特殊配方的奶粉在蛋白質上也做了一定的調整,是嬰兒腹瀉時期可以放心食用的特殊誒放奶粉 。
少量多次引用
每一個乳糖不耐受的寶寶所表現出來的癥狀也有不同,有的孩子喝一杯奶出現腹脹、腹瀉,有的孩子喝半杯奶會出現反應 。這表明,孩子在一定程度上對奶制品是可以耐受的,所以不妨嘗試著把1杯奶分成2次喂,或采取少量多次的方法,也可以化解乳糖不耐受的情況,或者使孩子不發生乳糖不耐癥的癥狀 。
三、乳糖不耐癥的飲食
一般來說,孩子在空腹的情況下喝牛奶,癥狀會比較嚴重,不過混合膳食喂養時,牛奶的乳糖濃度可能在特定環境中得到“稀釋” 。所以,可以讓孩子在喝奶前或者喝奶時吃一些餅干,會減少腸道排氣和緩解不適的感覺 。如果喝奶粉,可以嘗試加入一些麥片同吃也是一個好方法 。
乳糖不耐癥飲食:牛奶面點混著吃
【喝牛奶拉肚子怎么一回事 乳糖不耐受怎么辦】牛奶面點是指牛奶和面,然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各種面食,例如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶面包,這些面點松軟可口,營養豐富,可以作為寶寶早餐的選擇 。
乳糖不耐癥飲食:巧喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后經過發酵而生成的 。發酵過程使原奶中20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白質和脂肪分解成了小的組分,鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也被分解出來,所以,對于乳糖不耐癥的寶寶來說,更為容易消化的酸奶是個不錯的選擇 。
四、乳糖不耐癥可以喝酸奶
近日,蒙牛乳業根據中國人健康與強壯的需要,借鑒國內外喝奶運動的經驗,積極推出了“一天三杯奶”運動,在國內掀起了不小的聲勢,并得到越來越多國人的認可與支持,并形成了一股“全民喝奶”的熱潮 。喝牛奶的本意應該是強壯身體、維持機體健康,但是那些患有“乳糖不耐”癥的人怎樣飲用牛奶呢?專家告訴我們,“乳糖不耐”者最適宜喝酸奶 。
酸奶在發酵過程中,奶品中的乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸 。乳酸是酸奶的
重要成分,它不僅賦予了酸奶清爽的口感,其所形成的細嫩的凝乳,還能抑制有害微生物的繁殖,使腸道PH降低,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高礦物質的吸收率,并能止瀉和抗病毒,從而有效減少了“乳糖不耐”者的飲用問題 。況且,乳酸菌本身也會產生大量的乳糖酶,反過來幫助人體消化乳糖 。
目前,酸奶豐富的營養價值亦被廣泛的科學研究和消費者的實踐所證明 。每天三杯(250毫升)酸奶,可為人體提供9克優質蛋白質(相當于一個半雞蛋) 。此外,酸奶還可幫助人體提高免疫力,刺激機體產生γ-干擾素,對腫瘤細胞有抑制或殺傷作用 。
所以,“乳糖不耐”癥患者應該可以放心大膽食用奶制品了,喝酸奶是最好的選擇 。當然在琳瑯滿目的酸奶品牌中,選擇一款好產品也是需要費一番心思的 。不管怎樣,選擇大品牌的產品更讓人覺得安心,如蒙牛酸奶,純天然加上高科技工藝,讓您的身體更健康、更強壯!
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