多巴胺帶來的快感多巴胺式快感 _多巴胺

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對于不喝酒的人來說，經(jīng)常會有這樣的疑問，“那酒味那么難聞，喝到嘴里又苦又辣，可是為什么還是有很多人喜歡喝，并且樂此不疲呢？”，這個問題讓不喝酒的人非常困惑，感覺太難以理解了。

問題來了，你去問問那些經(jīng)常喝白酒的人，你就問他，這個酒到底好喝在哪里？喝下去是什么感覺？答案可能會完全超出你的意料，為什么這么說？實事求是地說，大部分人是不會覺得白酒是好喝的，那為什么還要天天去喝，原因很簡單。白酒難喝，為什么很多人還是酒癮很大，甚至是嗜酒如命？多巴胺能帶來快感，這才是關(guān)鍵。
中國白酒，雖然釀造工藝源于國外，但不同于外國的白酒，中國白酒的釀造工藝中借鑒了我們傳統(tǒng)黃酒的釀造工藝，那就是在發(fā)酵過程中加入了酒曲，最終使白酒的味道帶有極其濃重的酒曲味道，這是中外白酒最大的區(qū)別。
外國人第一次喝中國白酒，那表情簡直是太搞笑了，忍受能力強的，嘴巴、眼睛緊閉，咬牙切齒，表情呈現(xiàn)痛苦狀，強忍著把這口酒咽下去，忍受能力弱的，會一口噴出來，又苦又辣的白酒，這個味道，他們形容為一股“塑膠味” 。
中國人喝白酒呢，除非是酒精沙場的老酒友了，唇舌都喝麻木了，喝的時候面部表情波瀾不驚，一般的酒友，喝酒的時候，標準的狀態(tài)也是嘴巴緊閉，瞇縫著眼，咬著牙，皺著眉，就想趕緊咽下去，慢了點，可能就會出現(xiàn)干嘔狀，如下圖。
這說明什么？除非是工藝很好的、年份很長的老酒，就一般的白酒來說，要說好喝，那純屬自欺欺人，那個辛辣的口感，濃濃的酒曲味道，對于大部分人來說，還真不能說好喝，如果碰到那種劣質(zhì)的勾兌酒，那個味道就更別提了。

但是問題來了，白酒這么難喝，為什么很多人還是離不開它，并且天天喝、頓頓喝，而且樂此不疲呢？這就是這里要說的關(guān)鍵了，這就要提到一種物質(zhì)了，它叫多巴胺。

多巴胺是一種神經(jīng)傳導物質(zhì)，它能起到一個細胞間傳送脈沖的作用。簡單來說就是，人的某些行為能產(chǎn)生多巴膠，比如說飲酒，而正是這種物質(zhì)，在細胞間傳送脈沖，而且傳遞的是一種興奮、開心的信息，說白了，就是能讓人感覺到快樂，喝酒的人心情好，就是這個原因。
但是有人可能會問了，喝酒能讓人快樂，那為什么不喝點味道要好得多的啤酒，或者是葡萄酒呢？為什么非得要喝這個味道辛辣的白酒呢？都是酒，為什么偏要選擇這個味道不好的白酒呢？哈哈，這還真就問到了關(guān)鍵。

白酒雖然味道、口感不好，但是它的度數(shù)高啊，相比于只有不到10度的啤酒，動則40度以上的白酒，那酒精的含量多的可不是一星半點，白酒的酒精度數(shù)高，喝同樣的量，白酒分泌的多巴胺多并且速度快啊，興奮得厲害、興奮得快啊，哈哈，這個很好理解吧？
我們平時可能見到過這樣的場景，你和一個愛喝白酒的人在一桌，你建議喝點啤酒，對方會很不情愿，會說“那啤酒喝個什么意思啊”，什么原因呢？度數(shù)高的白酒他喝習慣了，你讓他喝低度數(shù)的啤酒，5瓶抵不了1瓶白酒，那還能過酒癮嗎？說白了，他喝的不是酒，喝的是多巴胺帶來的快感，就是這么簡單。

【多巴胺帶來的快感多巴胺式快感】白酒喝得多的人，時間長了，很容易形成酒依賴，也就是常說的酒癮，必須要通過不斷地加大飲酒量，才能獲得更多的多巴胺。那些天天甚至頓頓喝白酒的人，他們真實的情況是，沒有一天是感覺到舒服的，就除了喝酒的那一小會兒時間。長此以往，身體早晚會喝壞的。
說在最后，我也算是個資深酒友了，參加的酒場也不算少，就我的觀察來說，喜歡喝黃酒、啤酒、葡萄酒的人，都是比較理性的人，喝的就是酒本身的美味；喜歡喝白酒的人，大多為性情中人，重義氣，他們喝的不是酒，而是醉酒后的情懷。

不過我還是有一個建議，喝酒還是要點到為止，喝到微酣處即可，過量飲酒確實傷身。如果你還在喝酒的路上前行，在還沒有形成酒癮之前，還是喝點別的酒吧，白酒還是少喝為好，這是一個酒友的善意忠告。

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