1、小麥胚芽的吃法有：小麥胚芽吐司、胚芽燕麥粥等 。小麥胚芽吐司將面團(tuán)揉至完成階段，開始一次發(fā)酵，一次發(fā)酵結(jié)束后，將面團(tuán)排氣，分割成3小2大，松弛20分鐘 。
2、取出一個(gè)面團(tuán)，搟成橢圓形，對(duì)折搟長，圈起 。
【小麥胚芽怎么吃更營養(yǎng)】3、放在模子中，開始第二次發(fā)酵，烤箱190°預(yù)熱，下層40分鐘 。

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