燕窩碎是碎掉的燕窩 。燕窩碎是燕盞采摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎，但燕窩也有等級之分，高等級產(chǎn)生的燕窩碎數(shù)量極少，一般為初級原料為達到潔凈度標準人工損耗的部分 。
【什么是燕窩碎】燕窩碎價位較低，可滿足低價位消費群體的需求 。相比完整的燕盞，燕窩碎含雜質(zhì)較多，其中還可能攙雜了燕角，除了清洗過程比較麻煩，另外 ， 口感上燕碎不如燕盞 。

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