重慶雜醬面雜醬的香料配方
配方一:
砂仁60克,丁香12克 , 豆蔻7克,肉桂7克 , 三柰12克;
配方二:
大料20克,干姜5克,小茴香8克,花椒18克,陳皮6克;
配方三:
【重慶雜醬面雜醬的香料配方】大料52克,桂皮7克,三柰10克 , 白胡椒3克,砂仁4克,干姜17克,甘草7克 。
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