一、抽樣
從批量中抽取1—5箱，開箱進行檢查 。
1、特曲、頭曲開箱后一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同時出現(xiàn)英文字母A、B、C、E、G，但有可能出現(xiàn)兩個字母 。
2、整件酒中產(chǎn)品檢驗合格證的編號應(yīng)和每瓶酒的標(biāo)簽背面的生產(chǎn)日期后6位數(shù)相吻合 。
二、外包裝
1、標(biāo)簽和禮品盒
瀘州老窖四個專用字清晰完整，覆膜粘結(jié)牢固，表面干凈，平整，不模糊，光潔度好，無皺折，無起泡和粉箔痕，禮品盒包裝的粘合處有廠家代碼 。
2、瓶蓋
瓶蓋應(yīng)內(nèi)外表面有專用涂膜，內(nèi)表面涂膜應(yīng)區(qū)別于產(chǎn)品的鋁材質(zhì)顏色 。
三、感觀嘗評
【如何鑒別瀘州老窖真?zhèn)巍?/strong>瀘州老窖酒體無色透明 ， 無懸浮物，無沉淀，具有典型的濃香型酒水風(fēng)格 。假酒多為劣質(zhì)酒 ， 渾濁而有沉淀，味道與真酒之別，判若云泥 。