【米酒烹飪方法】主料：米酒一盒、雞蛋一只、紅棗幾顆、葡萄干十多顆、白砂糖適量 。
做法：
1、加水煮米酒，放入紅棗 。
2、把雞蛋打散 。
3、米酒沸騰之后 ， 將雞蛋慢慢的用打圈的方式倒進(jìn)鍋里，放入葡萄干 。
4、倒雞蛋之后 ， 看見蛋花，一邊用勺子慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)糖水，等再次沸騰之后，關(guān)火，加入少量的白糖，出鍋 。

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