【不銹鋼被煙熏黑怎么去除】不銹鋼被煙熏黑，用熱水泡十分鐘左右 ， 再清洗，就可以很很快清洗干凈了 。但是要注意不要用鋼絲球進(jìn)行刷洗，避免破壞不銹鋼鍋的底部 ， 造成無法使用的一種情況 。
不銹鋼(StainlessSteel)是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學(xué)腐蝕介質(zhì)(酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼 。由于兩者在化學(xué)成分上的差異而使他們的耐蝕性不同 ， 普通不銹鋼一般不耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性 。"不銹鋼"一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼 ， 而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼，所開發(fā)的每種不銹鋼都在其特定的應(yīng)用領(lǐng)域具有良好的性能 。成功的關(guān)鍵首先是要弄清用途，然后再確定正確的鋼種 。和建筑構(gòu)造應(yīng)用領(lǐng)域有關(guān)的鋼種通常只有六種 。它們都含有17~22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳 。添加鉬可進(jìn)一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕 。

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