麥麩不是麥片，麥麩是小麥粒的外皮 ， 也就是小麥出去面粉以后剩下的外皮 。
【麥麩就是麥片嗎】麥片：是一種以小麥為原料加工而成的食品 。是用普通的麥子和一些東西加工而成的 。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里 ， 或做成麥片粥加以食用 。麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的 ， 由于麥片食品的制作過程簡單，而且省時(shí) ， 有的種類的麥片，只要經(jīng)過水泡 ， 就可以食用 。

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