秋季養生吃什么 秋季養生的自我保健


秋季養生吃什么 秋季養生的自我保健

文章插圖
一、秋季養生菜譜都是什么
1、菊花大棗枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子” 。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒 。對現*的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,有很好的調理作用 。大棗有入脾胃補氣益血之功效 。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效 。
2、芋頭粉蒸排骨
芋頭富含淀粉,營養豐富,主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品 。
3、豆沙紅薯餅
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維等人體必需的營養萬分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,能保持血管彈性,對防治老年人習慣性便秘十分有效,還是一種理想的減肥食品 。
4、蒜泥拌茄子
茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質和鈣,可使人體血管變得柔軟,還能散淤血,降低血管栓塞的幾率 。在秋季多吃茄子,老年斑會明顯減少 。
5、甜梨雙絲
秋季天高氣爽,空氣中的水分減少,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等 。每天堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥 。還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品 。
二、秋季養生的注意問題
適量運動調整飲食防秋乏
告別了炎夏,迎來了天清氣爽的秋天,人們感到比夏天要舒服得多了 ??墒?,一些人會有困倦疲乏的感覺,這種現象被人們稱之為秋乏 。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護性反應 。雖然經過一段時間的調整與適應,秋乏會自然而然地消除,但為了不因此影響工作和生活,最好還是采取相應的防治措施 。我們可以進行適當的體育鍛煉,如散步、爬山等都是很好的選擇,但開始時強度不宜太大,應逐漸增加運動量,如果過度運動,將會增加身體的疲憊感,反而不利于身體恢復 。其次,盡可能充足睡眠 。第三,要調整飲食,飲食宜清淡,避免油膩;多吃富含維生素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含鉀的食物 。
飲食:別急著“貼秋膘”
立秋雖然預示著秋季到來,但暑氣還在延續,所以立秋后、秋分前,還應遵循夏季的養生方法,避暑熱、忌生冷,飲食上要以清淡為主,“少辛多酸”,盡量不吃辛辣溫燥的食物 。可吃些獼猴桃、梨、菠蘿、蘋果、白蘿卜、冬瓜、蓮子、百合等以養肺陰,并多喝些淡茶、果汁、菜湯、豆漿、牛奶、粥類等,使身體得到充足的水分和營養 。
民間素有立秋“貼秋膘”的習俗,但經過一夏的高溫悶熱,脾胃尚未恢復正常功能,此時如果突然大量進補,會使長期處于疲弱的消化器官難以承受,導致消化器官功能紊亂 。食用牛羊肉進補一定要控制量,以免加重胃腸道負擔 。
俗話說“秋瓜壞肚”,立秋不宜繼續生吃大量瓜果,否則容易引發腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病 。尤其脾胃虛寒者更應慎食瓜類和水果 ?;加邢兰膊〉娜嗽谇锛咀詈蒙偈扯嗖?,多吃熟軟開胃易消化的食物,別急著進補 。
三、秋季養生的生活護理
在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣 。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒素滯留體內,引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意 。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥爺侵犯人體 。
2、秋季忌食清淡煎炸的食物:炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的清淡食物,秋季食用后難以消化,容易積于腸胃之內 。加之脾胃功能較弱,食用清淡煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利于人體適應秋季蓋曙的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收獲的季節,也是囊蚴最多的季節 。如荸薺、茭筍、菱角等,它們大都質白鮮脆、清涼爽口,吃起來味道很美,并有懾熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效 。但是,生吃這類水生植物,極容易導致姜片蟲的感染,使腸黏膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,普通常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后,會出現臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象;少數情況嚴重者,可因衰竭或虛脫導致死亡 。因此,秋季忌生吃水生植物 。
四、秋季養生的飲料
西洋參麥冬飲
材料:西洋參5克,北沙參10克,玉竹10克,麥冬10克,放入杯中,加沸水沖泡,濾汁,加蜂蜜適量代茶飲 。
功效:養陰潤肺、生津止渴 。
適宜人群:陰虛內熱見久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者 。
禁忌證:風寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜 。
胖大海枸杞茶
材料:胖大海5克,枸杞子10克,麥冬10克泡茶 。
功效:滋陰益腎、明目、解毒利咽 。
適宜人群:陰虛內熱伴干咳無痰、口干咽燥、咽喉腫痛、視物模糊者 。
禁忌證:外感發熱、消化不良者不宜 。
雪梨甘蔗汁
材料:雪梨2只,荸薺、甘蔗去皮各300克,榨汁同服 。
功效:潤肺生津、利尿通淋 。
適宜人群:肺陰不足,伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋澀不暢者 。
禁忌證:脾胃虛弱、腹瀉、便溏者不宜 。
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