牛初乳的功效與作用寶寶吃牛初乳真的好嗎 _牛初

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一、寶寶是否可以吃牛初乳
建議年齡較小的寶寶最好不要吃牛初乳。無論是從市場宣傳，還是在消費者的觀念中，牛初乳都是個好東西。可為什么要禁止呢?孩子吃了不好嗎?任何事情都要一分為二的看待，如果是純天然的、沒有添加任何激素和抗生素的牛初乳，的確含有豐富的免疫球蛋白，對嬰兒腸道有很大好處，但是仍然建議新生兒最好吃母乳。
因為人類的初乳不僅具有較高的營養(yǎng)成分，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等，并且含有較多的免疫球蛋白，脂肪、乳糖含量較少，更有利新生兒的消化吸收。
牛初乳屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。如果將牛初乳作為嬰兒主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白質(zhì)和維生素A的量很大，嬰幼兒腸胃發(fā)育還不健全，會受不了。
嬰兒在3歲之前不應(yīng)該單純喂牛初乳，也不主張用鮮牛奶或純牛奶喂養(yǎng) ，因為牛初乳、牛奶與人乳比較存在諸多缺點，不適合于嬰兒喂養(yǎng) 。必須注意的是，如果長時間單一喂養(yǎng)這樣的牛初乳奶粉，很可能導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)攝入不足，影響嬰兒的健康，因此，牛初乳不能代替人初乳。
制定嬰幼兒配方食品標準的首要原則是安全性，牛初乳對嬰幼兒不是傳統(tǒng)食品，也不是必需食品。長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內(nèi)外科學(xué)研究較少，缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。
二、牛初乳的功效與作用
牛初乳的功效：
牛初乳中含有7種以上的生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結(jié)合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動物、人體功能實驗證實，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群，并促進胃腸道生長發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、促進生長發(fā)育等。
　牛初乳的作用：
1、增強抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。
2、促進生長發(fā)育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) 。試驗表明初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發(fā)育的作用。
3、消除疲勞、延緩衰老
牛初乳提取物(BovineColostrumEx-tractBCE)能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質(zhì)過氧化物含量" ，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結(jié)合蛋白、乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應(yīng)使牛初乳能改善衰老癥狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。
4、調(diào)節(jié)血糖
牛初乳具有明顯的改善癥狀降低血糖和增強機體免疫力抗自由基損傷抗衰老之功效。降糖效果顯著。
5、增強體質(zhì)、提高運動性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合它是純天然的無副作用的運動營養(yǎng)品。生長因子可以促進肌肉生長加快受損或老化的組織和肌肉的修復(fù)促進脂肪“燃燒〞增加骨骼密度使皮膚恢復(fù)彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養(yǎng)品。它能幫助運動員在系列運動后迅速恢復(fù)體力幫助修復(fù)受損的肌肉和結(jié)締組織，保護身體運動關(guān)節(jié) 。服用牛初乳是一種安全、有效的方式來保障健康，提高運動成績。
6、病后和術(shù)后恢復(fù)
牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協(xié)同作用，能促進細胞正常生長、組織修復(fù)和外傷痊愈。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質(zhì)、軟骨和神經(jīng)組織的修復(fù) ，具有強健肌肉，修復(fù)RNA和DNA的作用。
7、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進胃腸組織發(fā)育及其創(chuàng)傷愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
三、牛初乳對寶寶有哪些好處
每個媽媽都希望養(yǎng)育一個“生病少、胃口好、發(fā)育全、聰明活潑、快快樂樂”的健康寶寶。然而， 3歲以前的寶寶普遍存在抵抗力差，經(jīng)常感冒、發(fā)燒、拉肚子等問題。0-3歲的嬰幼兒因為免疫器官發(fā)育不完善，體內(nèi)免疫物質(zhì)合成量少，免疫功能不健全，極容易生病。
而寶寶獲得免疫物質(zhì)主要通過兩個途徑，一是胎兒期從母體獲得，但是寶寶出生后至6個月就被消耗殆盡;另一個途徑是通過母親的初乳獲得。但是真正能吃上母乳，特別是母親初乳的寶寶也就很少。
所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了寶寶補充免疫物質(zhì)的首選，特別是添加了純牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，為增強寶寶的免疫力提供更多的保障。
添加牛初乳的配方奶粉對嬰幼兒主要有三大方面的幫助：
【牛初乳的功效與作用寶寶吃牛初乳真的好嗎】一、增強嬰幼兒免疫力：主要表現(xiàn)為減少感冒、發(fā)燒、腹瀉等;
二、改善胃腸道功能，幫助寶寶消化、吸收;
三、調(diào)節(jié)機體生理狀態(tài)平衡，把嬰幼兒的身體狀況調(diào)整到最佳狀態(tài) 。
四、牛初乳怎么吃
1、單獨吃：建議在寶寶空腹狀態(tài)下給寶寶單獨吃，空腹狀態(tài)腸道負擔小，所以對于攝入的食物吸收會更加專一” 。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。
2、和奶粉配合著吃：其一，牛初乳營養(yǎng)成分比較固定，并不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果;其二，普通奶粉里的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，后者的功效更加容易發(fā)揮出來。
3、搭配果汁味道好：和其他一些沖劑飲料沖著一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料沖著喝，也可以和豆奶之類的一塊沖著喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。
4、看包裝說明服用：不同牛初乳產(chǎn)品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣、鐵、鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產(chǎn)品的量也不一樣。

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