清洗、處理螺絲的方法：
【怎樣巧妙的去除螺絲表面的青苔】1、螺螄帶著青苔，不能馬上吃，要先放在一大木盆水里養(yǎng)一、兩天 。
2、水里撒些細(xì)鹽，再滴一、兩滴素油在水面上，活的螺螄會(huì)慢慢地活動(dòng)起來，吸附在大木盆的邊緣 ， 并漸漸地吐出些黑色的泥沙 。加細(xì)鹽的作用是消毒，滴素油起到催吐的作用 。
3、死的螺螄身上會(huì)附著大量細(xì)菌，要全部剔除扔掉 。
4、抓起螺絲使勁搓 ， 將粘附的青苔搓掉 。然后用刷子或鋼絲球再仔細(xì)刷洗，逐一將螺絲上的青苔、草屑徹底刷干凈 。
5、用鉗子將每一只螺螄的尾部剪去，位置大約在尾部的第二道螺紋 。剪去尾部的目的是可以在吃的時(shí)候?qū)⒙萑馕鰜?，剪少了吸起來費(fèi)勁，剪多了容易漏氣會(huì)吸不 。

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