【如何制作糯米蒸五花肉】主料：糯米、五花肉 。
做法如下：
五花肉切成薄片后放五香粉、黑胡椒、老抽、生抽、鹽、料酒 ， 拌均腌制；糯米提前一晚上泡好后瀝干水分加鹽拌勻；蒸籠底部鋪好粽葉；先倒點(diǎn)糯米鋪在最底層；再把腌好的五花肉和糯米拌勻；將拌勻的五花肉和糯米倒在蒸籠里，把表面壓平；蒸好后，裝盤即可 。

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