【如何做泡椒海帶扣】主料：海帶500克 。調(diào)料：醬油10克、醋10克、蒜1頭、泡椒100克、白糖5克、辣椒油10克 。1、準(zhǔn)備好海帶和調(diào)料； 2、將海帶放入鍋中煮熟之后撈出； 3、將蒜切小塊，泡椒也分出少許切碎，加入醋、醬油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌勻； 4、撈出放涼的海帶切塊，切成菱形小塊； 5、將調(diào)好的汁拌入海帶中，靜置10分鐘后即可食用 。

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