GB/T10781、1是純糧釀造的酒 。GB/T10781、1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒 。
【gbt107811是純糧食酒嗎】固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T10781、1（濃香型）、GB/T10781、2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒，固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒 。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821，以食用酒精為酒基 。

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