懶人最愛的空氣炸鍋熱門食譜空氣炸鍋懶人 _懶人

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如果你經(jīng)常在各種社交軟件上看美食、學菜譜，那么最近你一定被空氣炸鍋刷屏了N次。擁有一臺空氣炸鍋真的太幸福啦！不需要食物在油鍋里翻江倒海，各色美食就妥妥交給它，熱量大減的情況下，還能讓食欲獲得大大滿足，誰能抗拒這樣的美食誘惑呢~

黃油脆吐司1.準備好吃剩下的土司，盡量用厚點的吐司片比較好，用刀輕輕切出菱形，切正方形也可以。當注意切的時候切到一半厚度就好了，不要切斷
2.把黃油隔熱水融化，加入蜂蜜用勺子攪拌均勻
3.在吐司表面刷一層厚厚的蜂蜜黃油，撒上一層白砂糖
4.放進預熱好的空氣炸鍋中層 180度10分鐘左右，請根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)整！
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烤雞蛋1.雞蛋+鹽巴+白醋+清水浸泡30分鐘（目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣，就是雞蛋殼軟化，讓鹽焗雞蛋更入味）
2.鹽和五香粉比例為五比一混合均勻，浸泡后的雞蛋直接撈出來裹上鹽巴
3.用錫紙包起來
4.放入空氣炸鍋，180度30分鐘，下午茶的時候吃上一個鹽焗蛋配上一杯飲料！滿足！

烤雞腿1.雞腿清水浸泡一會，泡去血水，清洗干凈后，用廚房紙吸干表面水分。雞腿正反兩面劃幾刀方便入味
2.倒入1勺蠔油、1勺醬油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均勻，冰箱冷藏一晚上。這樣腌一晚上更加入味，第二天吃的時候也很方便，尤其適合上班族。
3.打開空氣炸鍋，放進烤網(wǎng)，再鋪一層錫紙，錫紙一定要大一些。四周卷起，這樣可以擋住湯汁兒。
4.炸鍋調(diào)180度，烤20分鐘
5.到時間了取出，抹一層蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分鐘。想要雞腿的顏色深一些，最后10分鐘可以將溫度調(diào)到200度
6.吃一口就上癮的蜂蜜烤雞腿，雞腿飽滿多汁，烤制的過程中整個房間充滿著香味，可是相當?shù)恼T人了呀！

錫紙烤金針菇1.金針菇洗凈，去根部，撕成條備用
2.鍋中倒入1勺菜籽油，炒香洋蔥末、蒜末
3.倒入豬肉餡翻炒，炒至肉餡變色
4.加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蠔油調(diào)味
5.把洗凈的金針菇擺在錫紙盒上，把肉醬倒在上面
6.放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，撒上香菜、辣椒圈就可以了

小酥肉1.做小酥肉用純瘦肉也行，用五花肉也行，然后切成條備用
2.加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽，抓勻腌制20分鐘入味
3.調(diào)面糊：紅薯淀粉的量與雞蛋的重量保持1:1左右，順時針攪拌均勻
4.再加點花椒粉和鹽調(diào)味，這樣面糊也有味道了。紅薯淀粉是因為它的吸水能力強，用它來炸效果要優(yōu)于其他淀粉，炸出來的食物口感更加干爽適口，沒有多余的濕潤感。
5.每一條肉都裹住面漿，放入空氣炸鍋180度烤20分鐘

蜜汁翅根1.雞翅根用清水浸泡一小時左右，泡出血水
2.用牙簽扎一些洞，讓雞翅根入味
3.加入1勺生抽、3勺新奧爾良腌料、1勺料酒；帶上一次性手套抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室腌制4小時以上
4.放入預熱好的烤箱里，200度烤20分鐘以后取出，刷上一層蜂蜜水，繼續(xù)送入烤箱，上下管200度烤5分鐘即可。

韓式烤肉1.烤肉要選肥瘦間隔的五花肉，我用的這種還算可以，層次多些，肥瘦均勻的五花肉更好吃，五花肉切片，厚度在8毫米左右
2.將五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里，再倒入2勺韓式辣椒醬、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜攪拌均勻，腌制30分鐘，腌制時間不宜過長，盡量控制在30分鐘以內(nèi) 。
3.放入空氣炸鍋，200度烤10分鐘，烤至肉片微卷、表皮焦黃、肉香四溢，就可以出爐

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